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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 200 grcarne picada
  2. 1 trozorepollo de col
  3. 1pimiento rojo
  4. 1/2calabacín
  5. 1tomate
  6. 1cebolla
  7. 4-5 dientesajo
  8. aceite para freír
  9. 1 chorroleche
  10. Sal
  11. Masa previamente hecha

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Preparamos y troceamos todos los ingredientes.

  2. 2

    Lo ponemos a freír, primero la col y el pimiento, y tras pasados 10 minutos añadimos el calabacín, el ajo, la cebolla y la carne picada. Por último, cuando todo esté listo añadimos el tomate.

  3. 3

    Ponemos finalmente un chorro de leche y añadimos sal al gusto, y listo! Vamos rellenando las fajitas según las comamos.

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Comentarios

Escrita por

Alicia Rosillo
Alicia Rosillo @Aliciarosillo_
Segovia
Todo esto es gracias a mi abuela, ella aprendió a cocinar sola, es una mujer fuerte, valiente, brillante... por eso, yo aprendí de ella, y todas mis recetas son gracias a lo que me ha enseñado. Mi pasión no es la cocina, es mi abuela ❤
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