Exprimimos un par de limones y los colamos para quitarle las semillas.

Pelamos varios ajos y los picamos muy menuditos.

Ponemos las chuletas en una fuente con un poco de sal, los ajos picados, el zumo de limón y un chorreón de vino blanco y dejamos en la fuente para que coja bien el sabor del aliño, mientras, hacemos las patatas fritas.

Pelamos las patatas, las lavamos, las cortamos y ponemos un poco de sal.

En una sartén con aceite de oliva echamos las patatas y las freímos.

En una sartén echamos un poco de aceite y hacemos las chuletas junto con el aliño y listas.

Este es un plato muy básico, pero siempre está muy rico.