Chuletas de cerdo al ajillo

CocinarParaCuatro
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Islas Canarias

Una receta muy sencilla, de cocina del día a día, pero con un toque enriquecedor que se presta a repetirlo más veces!! Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/nXMXG93qAkY

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 8chuletas de cerdo
  2. 6 dientesajo
  3. 100 mlJerez seco
  4. 1 ramatomillo
  5. Sal marina
  6. Aceite de oliva
  7. Pimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Marcamos las chuletas por los dos lados. Y vamos reservando

  2. 2

    Cuando estén todas, las salpimentamos y las devolvemos a la sartén, con los jugos que hayan soltado

  3. 3

    Añadir los ajos y lo salteamos tres minutos

  4. 4

    Subimos el fuego, echamos un chorro de vino de Jerez y removemos ligando la salsa. Pasados dos minutos, bajamos el fuego y ya podemos servir

  5. 5

    Lo acompañamos de bulgur. Comparte si te ha gustado y, si lo haces, sube la foto!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Islas Canarias
Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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