Cookies

sonshorty
sonshorty @cook_5619189

Bánh quy là món làm rất dễ, cách làm đa dạng và rất phù hợp làm quà, ăn chơi.

Chia sẻ

Nguyên Liệu

12-15
  1. 165 grambơ động vật không muối
  2. 80 gramđường trắng
  3. 80 gramđường nâu
  4. 2lòng đỏ trứng (18 – 20 gram/ lòng đỏ) – để lạnh
  5. 2 thìa cafevani chiết xuất
  6. 300 grambột mì đa dụng
  7. 1/2 thìa cafemuối nở
  8. 1/4 thìa cafemuối ăn

Hướng dẫn cách làm

12-15
  1. 1

    Đun chảy bơ rồi để nguội để bơ đông lại, thành dạng sệt và hơi nhão.

  2. 2

    Cho đường trắng và đường vàng vào trộn đều cùng bơ. Khi bơ đường vừa hòa quyện thì cho trứng và va-ni vào trộn đều.

  3. 3

    Rây bột mì, muối nở, muối vào một âu khác, trộn đều. Làm nóng lò ở 190 °C (hai lửa).

  4. 4

    Chia bột làm 3 phần. Rây từng phần vào âu đựng bơ đường trứng, trộn đều.

  5. 5

    Cho bột vào túi và tạo hình trên giấy nến. Thêm hạnh nhân lát hoặc socola chip tùy sở thích.

  6. 6

    Nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 15 phút. Sau đó bỏ ra rack cho nguội hoàn toàn.

  7. 7

    Bảo quản bánh trong hộp kín, có thể thêm túi hút ẩm. Dùng trong 1 – 2 tuần.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
sonshorty
sonshorty @cook_5619189
vào

Bình luận (3)

Thảo Như
Thảo Như @cook_6356055
Ko có đường nâu mình thay bang duong trắng hết đc ko c

Các Món Tương Tự