অমলেট কারী

Tanusree Banerjee
Tanusree Banerjee @cook_16709571
HOWRAH

#কারিএবংগ্রেভী

খুবই চটজলদি একটা তরকারি। বাড়ী তে সবসময় ডিম থাকেই। তাই খুবই কম উপকরণ দিয়ে খুবই অল্প সময়ের মধ্যে এই রান্না টা আজ করেছি।

অমলেট কারী

#কারিএবংগ্রেভী

খুবই চটজলদি একটা তরকারি। বাড়ী তে সবসময় ডিম থাকেই। তাই খুবই কম উপকরণ দিয়ে খুবই অল্প সময়ের মধ্যে এই রান্না টা আজ করেছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ৩টি ডিম
  2. ৩টি মাঝারি আকারের আলু টুকরো করা
  3. ১টি কুচি করা পেঁয়াজ
  4. ১টি কুচি করা টমেটো
  5. ১ টেবিল চামচরসুন কুচি আদা কুচি
  6. পরিমাণমতোনুন
  7. ১ চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  8. ১ চা চামচলঙ্কা গুঁড়ো
  9. ১ চা চামচ জিরে গুঁড়ো
  10. ১ চা চামচধনে গুঁড়ো
  11. পরিমাণমতোসরষের তেল
  12. ১ চা চামচগরমমশলা গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    ডিম অল্প নুন আর একটু পেঁয়াজ কুচি লঙ্কা কুচি দিয়ে অমলেট বানিয়ে নিন।

  2. 2

    কড়াই তে সরষে তেল গরম করে আলু ভেজে নিন। এবার ঐ তেলে ই পেঁয়াজ কুচি আদা রসুন ও কাঁচা লঙ্কা কুচি আর টমেটো কুচি দিয়ে একটু ভাল করে ভেজে নিন।

  3. 3

    এবার সব মশলা ও নুন দিয়ে দিন। কষা হলে আলু টা দিয়ে পরিমান মত জল দিন। আলু সিদ্ধ হয়ে এলে ভেজে রাখা অমলেট দিয়ে একটু ফুটতে দিন।ইচ্ছে মতো গ্রেভি রেখে ওপরে গরমমশলা গুঁড়ো দিয়ে নামান।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Tanusree Banerjee
Tanusree Banerjee @cook_16709571
HOWRAH

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes