Farfalle con chorizo y champiñones

Leonard J Veras
Leonard J Veras @cook_5638325
Guayaquil, Ecuador

Farfalle con chorizo y champiñones

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 300 grfarfalle (pasta de lazito)
  2. 2chorizos medianos
  3. 2salchichas
  4. 2 rebanadasjamón de su preferencia
  5. 1cebolla grande
  6. 1/2pimiento rojo
  7. 1/4 pimiento verde
  8. 1 ramaapio picada finamente
  9. 1 cdacilantro
  10. 150 grchampiñones
  11. 2 dientesajo
  12. al gustosal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar la pasta de 8-10min en agua ligeramente salada y reservar.

  2. 2

    Cortar en rueditas la salchicha y el chorizo.

  3. 3

    Sofreír por unos 5-7 min

  4. 4

    Cortar el pimiento, la cebolla y el apio, luego sofreír por unos 5-7 min, agregue luego los champiñones. Coloque sal y pimienta al gusto.

  5. 5

    Agregue los chorizos y revuelva unos 2min

  6. 6

    Por último añada el cilantro y mezcle bien. Solo 1min.

  7. 7

    Listo! Sirva la pasta y agregue encima la mezcla, puede añadir queso parmesano si gusta. Buen provecho.

  8. 8

    Recuerden subir su CookFlash para disfrutarlo con ustedes.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Leonard J Veras
Leonard J Veras @cook_5638325
Guayaquil, Ecuador
Joven informático pero con el corazón en la cocina. Espero que disfrutes igual que yo lo que aquí comparto.
Leer más

Recetas similares