Cá nục kho cà chua là một món ăn bình dị của người dân miền biển nói chung. Vị cá béo hòa quyện cùng cà chua, thơm mùi gừng và cay nồng nhẹ nhàng của ớt bột, ớt tươi. Ngoài dùng làm món mặn ăn cơm, nấu canh, trong cá nục còn có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe như : ngăn ngừa bệnh tim, giảm nguy cơ tiểu đường, cải thiện bệnh huyết áp và chức năng não bộ...#bepvang

Cho những ngày chán cơm, ngấy phở... chúng ta tìm đến bún giải sầu. Mình dân miền Trung, từ nhỏ đến giờ cứ 1 tháng phải ăn món này đến 3-4 lần. Lúc nhỏ ăn miết cũng ớn le lưỡi, nhưng mà giờ lớn rồi, nhiều món ăn hiện đại quá nên cả tuần ko ăn thì thấy nhớ nhung da diết. Miền Trung dân biển mà, cá tôm đầy và rẻ, không ăn thấy tiếc cả đời người :)

Mấy con cá nục tươi mà kho mặn mặn, thiệt là hết biết nói, nó hao cơm quá hihi

Mật mía là đường chậm, chỉ là nước mía ép ra rồi cô đặc lại nên không qua xử lý công nghiệp rồi dùng chất tẩy trắng như cách làm đường tinh luyện. Độ ngọt của mật mía cũng không cao, vị không gắt, mà lại còn thơm, màu đẹp nên dùng kho thịt, cá, ... rất thơm ngon.

Món quê dân dã, mỗi lần nấu vẫn nhớ về quê nhà trong mỗi bữa cơm khi có những cơn mưa kéo dài ngày là nhà tôi lúc nào cũng có nồi cá nục khohay cá hố khô chiên hay mắm kho quẹt, vậy mà vẫn hết bay nồi cơm!!

Miền Trung món ăn nào cũng đậm đà vị cá mắm, thanh và không nhiều năng lượng. Ăn nhiều cũng không lo bị .... mặp!Hôm nay đãi cả nhà món cá nục um cà, cuốn bánh tráng rau sống, chắc chắn là rất "heo thỳ" rất "đai ẹt", dễ ăn...

Thỉnh thoảng con lại thèm món của mẹ nấu, thích lắm mùi tóp mỡ quyện với nước cá nục kho, ôi ngon làm sao luôn!❤ Nên đi khi đi chợ gặp cá tươi ngon quá, nấu luôn à.... Và mình đã hiểu bữa cơm gia đình rất quan trọng!❤😍💝

Chuyện là chặt trái dừa để rô ti con gà xong tiếc cái cơm dừa quá mà ăn thì nhai hông nổi vì đang đau răng 🤧 vậy nên là bỏ vô kho luôn cho nó mềm để nhai 😂

Đây là lần đầu tiên mà e làm đấy ạ 😆 ai ngờ ngon mĩ mãn vậy luôn á!! Vừa dễ làm lại vừa đưa cơm 💕

Sinh viên đã ai thử món này. Đảm bảo rẻ mà đậm đà!#bepsinhvien

Khi mình thích ăn cá hộp mà ngại mua hàng chế biến sẵn thì mình nấu thôi, chất lượng đản bảo 100% hoặc là ngon hơn nhãn hiệu 3 cô gái luôn là chắc nhé, món này ăn hết cơm trong nồi luôn và đặc biệt con mình không thích ăn cá nục nhưng kho rục như vậy thì nó ăn liền mấy con 1 chén cơm hihi. Mình cùng làm nhé!

Cá basa rẻ lại dễ mua, thường kho cũng nhanh thấm nên được sử dụng làm món ăn cơm thông thường của gia đình.