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Ingredientes

  1. Alcachofas
  2. Mayonesa casera;
  3. Limoneta o vinagreta casera

Paso a paso

  1. 1

    Cocer las alcachofas en olla a presión 10 minutos o en olla corriente 40 minutos, servir frías.

  2. 2

    Preparar una mayonesa casera con un huevo 🥚 el jugo de 1/2 limón, sal, y pimienta todo en la juguera y le agregas aceite hasta que no licué más la juguera.

  3. 3

    La limoneta y la vinagreta, 3 cdas de aceite por una de limón o una de vinagre, sal y pimienta, emulsionar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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