Chipa guazú 😊

Silvia Alejandra Agüero
Silvia Alejandra Agüero @cook_4722530

Chipa guasu paraguaya 😁

Chipa guazú 😊

Chipa guasu paraguaya 😁

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Ingredientes

10 porciones
  1. 1 bolsitachoclo
  2. 4cebollas medianas
  3. 4huevos
  4. 250aceite
  5. 1 tazaagua
  6. queso cantidad que desee
  7. 500 mlleche
  8. 2 cucharassal fina. Si es sal gruesa sólo una cuchara

Paso a paso

  1. 1

    En una olla ponemos el aceite, el agua y la sal. Cocinamos hasta que queden un poco amarillitas (aquí no están todavía 😊)

  2. 2

    Cortamos las cebollas en juliana o como desee. Yo las preferí así

  3. 3

    En la licuadora ponemos la mitad del choclo, dos huevos y la mitad de la leche, con lo que les queda hacemos lo mismo. Y agregamos a la cebolla

  4. 4

    Luego agregamos el queso, mezclamos bien. Ponemos en una bandeja, tenemos que poner aceite por toda la bandeja para que luego no se pegué tanto.

  5. 5

    Cocinamos hasta que este bien doradita. Queda así, muy rica

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Silvia Alejandra Agüero

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