Carrot cake o bizcocho de zanahoria 🎂
laosenolaelsa @cook_2591405
Aquí tenéis mi primera carrot cake, en mi cabeza era mas bonita... El frosting, no me ha quedado lo suficientemente durito, pero bueno, a la próxima seguro que me sale mejor!
La receta la he cogido de la pagina quiero cupcakes, https://youtu.be/m2QlIAyKn14
Besos dulces a todas/os 🎂😉
Carrot cake o bizcocho de zanahoria 🎂
Aquí tenéis mi primera carrot cake, en mi cabeza era mas bonita... El frosting, no me ha quedado lo suficientemente durito, pero bueno, a la próxima seguro que me sale mejor!
La receta la he cogido de la pagina quiero cupcakes, https://youtu.be/m2QlIAyKn14
Besos dulces a todas/os 🎂😉
Paso a paso
- 1
Tamizamos harina y añadimos la canela, el jengibre, la nuez moscada, la sal y la levadura. Mezclar y reservar.
- 2
En el bol de la batidora mezclamos el azúcar y el aceite, una vez bien incorporados añadimos los huevos uno a uno para que se integren bien.
- 3
Una vez todo integrado (azúcar, huevos y aceite) le añadimos la mezcla de secos, reservada al principio. Mezclamos bien.
- 4
Añadimos ahora la zanahoria y la ralladura.
- 5
Una vez todo mezclado añadimos las nueces y las pasas.
- 6
Ponemos la mezcla en el molde, yo he utilizado uno alto de 22 cm. Luego lo he partido por la mitad. Horno 170º 1 hora y 15 minutos mas o menos
- 7
Mientras tanto hacemos el frosting. Mezclar en un bol la mantequilla y el azúcar glass, luego añadir el queso muy frío. Mezclamos bien, y listo para decorar una vez este frío el bizcocho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A laosenolaelsa le encantará ver cómo quedó.
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