દમ આલુ અને પરાઠા
-
jigna shah“Disha mam, me pan tamari recipe mujab banavya mast banya.. Thanks😍🤗 #disha” -
Hetal Siddhpura“દિશા મેડમ મેં પણ તમારી રેસીપી મુજબ દમ આલુ બનાવ્યા ખૂબ જ ટેસ્ટી બન્યા થેન્ક્યુ ફોર રેસીપી. #Disha” -
Nilam Lakhani“તમારી રેસીપી જોઈને મે પણ દમ આલૂ બનાવ્યા ખુબ સરસ બન્યા છે Thanks you for sharing recipe”
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
ઘઉં નાં લોટ મા મીઠું અને મોણ નાખી કઠણ લોટ બાંધવો. બતેકી ને બાફી લેવી. ઠંડી થાય એટલે છાલ ઉતારી તળી લેવું.
- 2
ડુંગળી, ટામેટાં, આદુ, લસણ ની ગ્રેવી કરવી.
- 3
કડાઈ મા તેલ મૂકી લાલ મરચું, ધાણાજીરું અને ગરમ મસાલો નાખવો. ત્યારબાદ ગ્રેવી નાખવી. ૫-૭ મિનિટ સુધી કુક કરવું. ત્યારબાદ તેમાં બતેકી નાખી કોથમીર અને મલાઈ નાખવી.તૈયાર છે દમ આલુ.
- 4
પરાઠા વણી ને શેકી લો.
- 5
ગરમ ગરમ સર્વ કરો.
Cooking is therapy: Making meals helps to reduce stress, heal a broken heart, among other benefits.Cooking is love made Edible 🥰
વધુ વાંચો Similar Recipes
-
રાઈસ અને પનીર નાં કોફતા વિથ પરાઠા
#જોડી#જૂનસ્ટાર#goldenapron18th week recipeકોફતા આપણે અલગ અલગ રીતે બનાવીએ છે. અહીંયા મે ભાત અને પનીર નાં કોફતા બનવાનો ટ્રાય કર્યો. ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સોફ્ટ કોફતા બને છે. સાથે આ ગ્રેવી સ્ટ્રોંગ ફ્લેવર ની અલગ જ સ્વાદ આપે છે
-
ટોઠા અને બ્રેડ
#જોડી#જૂનસ્ટારમહેસાણા ની પ્રખ્યાત વાનગી છે. જેમાં તેલ મસાલા નું પ્રમાણ વધારે હોય છે. મે અહીંયા તેલ મસાલા ઓછા વાપર્યા છે. ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. ખાસ કરી ને શિયાળા મા બનાવવામાં આવે છે. -
-
-
પંચરત્ન દાલ અને આલુ સ્ટફ્ડ બાટી અને ખોબા રોટી
#જોડી#સ્ટારરાજસ્થાની વાનગી માં થોડા ફેરફાર કરી ને બનાવી છે. સાથે આલુ ભરી ને બાટી બનાવી છે. બાટી નાં જ લોટ માંથી ખોબા રોટી પણ બનાવી છે. જે બિસ્કીટ જેવી કડક અને ક્રિસ્પી બને છે -
મસાલા ખીચડી અને કઢી
#જૂનસ્ટાર#જોડીકઢી ખીચડી એકદમ સાત્વિક અને હલકું ભોજન સાથે સ્વાદિષ્ટ પણ ખરું. ગમે તેટલા વ્યંજનો ખાઈએ પણ ક્યારેક ખીચડી કઢી યાદ આવે. અને ધરાઈ ને ખાઈએ પણ ખરા. -
-
દૂધ વાળુ સેવ ટામેટા નું શાક
#દૂધ#જૂનસ્ટારલગભગ સેવ ટામેટાં બધે બનતું જ હોય છે. અહીંયા રસો કરવા મે દૂધ નો ઉપયોગ કર્યો છે. દૂધ ફાટી ને જે સ્વાદ આપે છે તેના લીધે આ સબ્જી ખુબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. -
-
ફરાળી આલુ પરાઠા (Farali Aloo Paratha Recipe In Gujarati)
સ્વામીનારાયણ ના ફરાળી લોટ થી આલુ-પરાઠા બનાવ્યા છે. આ લોટ ખૂબ જ સોફ્ટ બંધાય છે અને સ્ટફિંગ કરવું પણ સરળ પડે છે.
-
-
હરિયાલા દમ આલુ(Hariyali Dum Aloo Recipe in Gujarati)
#GA4#WEEK6#damaalooટ્વીસ્ટ સાથે ના દમ આલુ
-
પૌવા પનિયારમ વિથ સાંભાર
#જોડી#જૂનસ્ટારપૌવા અને સોજી માં થી બનતા પનીયારમ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી વાનગી છે. સાથે સાંભાર અને ચટણી સર્વ કરાય છે. -
-
મગ મખની અને ફૂલકા રોટી
#ટિફિન#સ્ટારમારી દીકરી ને સ્કુલ માં અમુક દિવસ શાક રોટલી કંપલ્સરી હોય છે. મગ નું આ શાક એનું મનપસંદ છે. આ શાક ઠંડુ થાય તો પણ સરસ લાગે છે. -
દમ આલુ (Dum Aloo recipe in Gujarati)
#SBદમ આલુ એક જાણીતી ઈન્ડિયન ડીશ છે. મે અહીંયા દમ આલુ વાનગીની રીત ખુબ જ સરળ રીતે બનાવી છે. દમ આલુ બનાવવા જેટલા સરળ લાગશે તેટલા જ તે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ લાગશે. આ વાનગી ખુબજ જલ્દીથી તૈયાર થઈ જાય છે અને બધાને ખુબ ભાવતી હોય છે.
-
-
-
-
માય સ્ટાઈલ ચીઝ દમ આલુ (My Style Cheese Dum Aloo Recipe)
દમ આલુ ની ગ્રેવી માં થોડા ચેંજીસ કરી ને બનાવી છે. કાજુ મગજતરી અને તલ નાં લીધે ક્રીમી ટેસ્ટ આવે છે. ચીઝ નાં લીધે અલગ જ ફ્લેવર્સ આવે છે -
-
-
-
તંદુરી આલુ
#પંજાબીઆ વાનગી સ્ટાર્ટર તરીકે પણ ઉપયોગ મા લઈ શકાય છે અને સબ્જી તરીકે પણ બનાવી શકાય છે.. આ વાનગી તંદુર માં પણ બનાવી શકાય છે અહીંયા મે તેને પેન મા બનાવ્યું છે. -
પાલક ઓટ્સ અને સત્તુ નાં પરાઠા #જૈન
હેલ્થ માટે સારી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી. છોકરાઓ જો પાલક નાં ખાય તો આ વાનગી થકી ખવડાવી શકાય
-
ગાર્લિક લચ્છા પરાઠા (Garlic Lachcha Paratha Recipe In Gujarati)
#AM4આજે મે ગાર્લિક લચ્છા પરાઠા બનાવ્યા છે,આ પરાઠા ટેસ્ટમા ખુબ જ સરસ લાગે છે,તમે દહીં સાથે ખાવ તો ખુબ જ સરસ લાગે છે અને આ પરાઠા નાસ્તા મા લઈ શકાય છે અને સાંજે જમવામાં પણ લઈ શકાય છે તો તમે પણ આ રીતે જરુર 1 વાર ટ્રાય કરી જુઓ.
-
કાશ્મીરી દમ આલુ (Kashmiri Dum Aloo Recipe In Gujarati)
#નોર્થમે નોર્થ માટે કશ્મીર વાનગી બનાવી છે કશ્મીર મા લાલ મરચા ઉગે છે તો એનો ઉપયોગ કરી ને બનાવી છે કલર ખુબ જ સરસ આવ્યો છે આશા છે તમને ગમશે...
-
-
આલુ મટર પુલાવ (Aloo Mutter Pulao Recipe In Gujarati)
નાની બટેકી જો તમારા પાસે હોય તો ચોક્કસ આ ડિશ બનાવી શકો છો. -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/9566322
ટિપ્પણીઓ