Ensalada de aguacate y parmesano

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Aquí mi receta para el #martes13 Esta noche hemos cenado pescado y no teníamos nada más y hemos improvisado este aguacate con aliño y parmesano.

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Ingredientes

  1. 1aguacate
  2. 5-6pepinillos agridulces
  3. 1 puñaditoQueso parmesano rallado
  4. Sal
  5. Aceite de oliva
  6. Pimientas negras molidas

Paso a paso

  1. 1

    Partir el aguacate y rallar el parmesano. Poner el aguacate en el plato, partir los pepinillos y añadir. Añadir aceite y sal.

  2. 2

    Añadir el queso rallado por encima. Entonces ponemos las pimientas recién molidas

  3. 3

    Por último añadir unas gotitas de vinagre de Módena por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (10)

Tumescere Guerrero
Tumescere Guerrero @cookesther
El aguacate como me lo pongas me gusta. Pero tu receta, riquísima 👏

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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