Hướng dẫn cách làm
- 1
Bò rửa sạch để ráo
- 2
Gừng gọt vỏ, rửa sạch cho vào nồi đun với 1 lit nước
- 3
Khi nước gừng sôi cho sườn bò vào nấu 10 phút rồi vớt ra rổ
- 4
Hành, tỏi gĩa nhuyễn cho vào thau lớn, cùng với muối, đường, bột ngọt, tiêu, bột điều màu, ngũ vị hương. Trộn đều tất cả lại với nhau. Sau đó cho sườn bò đã luộc vào, trộn đều cho thịt ngấm gia vị rồi chờ 30 phút sau.
- 5
Trong lúc đợi, khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn
- 6
Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chiên khoai tây và cà rốt hơi vàng rồi vớt ra.
- 7
Cũng chảo đó, đổ dầu cũ đi, thay bằng dầu ăn mới, chờ dầu nóng cho tương cà vào đảo nhanh 3 phút rồi cho sườn bò đã ướp vào và đảo đều tay đến khi thịt săn lại thì cho nước đun sôi vào ngập sườn.
- 8
Nấu 60 phút đến khi sườn mềm thì cho khoai tây, cà rốt vào.
- 9
Cho đậu sốt cà vào, nêm nếm cho vừa ăn, rồi chờ khoảng 5 phút thì tắt bếp
- 10
Dọn ra tô và trang trí cho đẹp mắt.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
-
-
Sườn Nấu Đậu Sườn Nấu Đậu
Nhà có giỗ nên mình nấu món này để đãi khách vì cúng thì cúng món chay ạ.
-
-
Bò Sốt Patê Nấu Tiêu Xanh Bò Sốt Patê Nấu Tiêu Xanh
#ebepvangĐây là một món ăn có thể dùng đãi tiệc với hương vị đậm đà, độc đáo. Món ăn này có thể sánh tương đương các món Cà Ri, Ragout trong các bữa tiệc nhưng hương vị thì sẽ “Tây” hơn…
-
-
Nui nấu sườn bò viên Nui nấu sườn bò viên
Nui ,hủ tiếu, bánh canh là những món ăn sáng rất được ưa chuộng của người Việt đặc biệt là Miền Nam. Với cách nấu đơn giản ở dưới đây các mẹ có thể chuẩn bị cho gia đình mình một bữa sáng thật ngon lành.#buasangviet
-
Bò Nấu Pate Bò Nấu Pate
Cuối tuần e được tặng 1 thùng pate, vừa ăn với bánh mì, e mang ra nấu với bắp bò ăn cho thích miệng. 😍
-
-
Sườn nấu đậu Sườn nấu đậu
#Daisucookpad2022 #bepcomnha#ebepvangMón này dùng kèm bánh mì rất ngon, màu sắc và mùi vị đều hấp dẫn, đặc biệt các bé rất thích
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận