Caldo de pollo guisado a mi estilo 💯% mexicano

🧸Postres Y Comidas Memé🧸
🧸Postres Y Comidas Memé🧸 @cook_4966323
Villagran Guanajuato

Ideal para cuando tenemos un clima lluvioso y nadie quiere salir de casita, receta muy práctica con ingredientes que todos tenemos en casa!!!!
Manos a la obra!!!! Comencemos!!!!

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1/2 kilopierna y muslo de pollo
  2. 3 litrosagua
  3. 3zanahorias
  4. 3calabacitas
  5. 2papas
  6. 7Chiles guajillos anchos
  7. 1/2cebolla
  8. 2 dientesajo
  9. 2elotes amarillos
  10. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Lavar muy bien el pollo después colocarlo junto con el agua un trozo de cebolla el diente de ajo y un poco de sal al gusto dejarlo cocinando por aproximadamente 28 minutos.

  2. 2

    Lavar las zanahorias las calabacitas las papas el elote y cortarlas en trocitos pasado los 28 minutos cocinando el pollo agregar la verdura en trocitos dejar cocinar hasta que el pollo y la verdura estén suavecitos

  3. 3

    Lavar los chiles desvenarlos o si lo prefieren dejarlo así colocarlos en la licuadora junto con un trozo de cebolla y un diente de ajo agregar un poco de agua y sal al gusto después pasar la mezcla del chile por un colador luego agregarlo al caldo de pollo y dejar cocinar por 10 minutos más y listo a disfrutar!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

🧸Postres Y Comidas Memé🧸
Villagran Guanajuato
🍴Disfruto mucho cuando cocino con pocos ingredientes y se hace un súper platillo de fiesta🍝🍕🍎🍤🍆🍇🍍🍉Estudiando: Licenciatura en Criminología y Criminalística.
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