Berenjenas baby en vinagrillo

Estas son una berenjenas pequeñas, en un majado de especias y guindillas.

Como en una maceta, bastante grande, tenía una mata de berenjenas, me habían salido unas cuantas berenjenas pequeñitas y se me ha ocurrido ponerlas en vinagre, puesto que siempre las compro ya preparadas y enlatadas, además, no sabía qué hacer con esas berenjenas pequeñitas.Bueno, vayamos a ello, la presencia no ha quedado mal, falta saber su sabor, pero para eso necesitaremos esperar 2 o 3 días para que se mezclen bien los sabores.

Aprovechando la cáscara de las berenjenas de la receta anterior(canelones a la parmigina) #LoCocinoNoLoTiro #weekenreto🍆🍆🤩

#AlfombraRojaCookpad #delantaldorado#recetassaludables #mirecetario

Esto yo lo he echo para consumir en unos días, pero también lo podemos hacer en conservas y lo tenemos hasta un par de años metido en frascos sin problemas. Para meter en conservas, y para todo aquel que no sepa hacerlo, solo hay que esterilizar en agua hirviendo un frasco grande o varios pequeños, durante cuarenta minutos y meter las berenjenas bien calientes, cerrar bien el frasco y dejar boca abajo hasta el día siguiente, y que este totalmente frío para hacer el vacío y listo. En el caso de veáis que haya goteado aunque solo sea un poquito por la tapa mientras esta boca abajo, entonces ya no sirve porque no ha echo el vacío y nos estropearia a los pocos días y es mejor meter en el frigorífico y consumirse en unos días..

Una receta sencilla y muy rica de berenjenas al ajillo. En el siguiente enlace puedes ver el vídeo de la receta paso a paso: https://www.youtube.com/watch?v=4Y5fFHbd7Jw

Me encanta

#másconmenos berenjenas al ajillo. Ahora es fácil escontrar le berenjenas a buen precio y este es un plato ideal para acompañar o como principal y además es ligero. Os animo a probarla por lo sencillo que es de hacer, que con la berenjena siempre nos complicamos con recetas principalmente de horno.

vegetariana, vegana, dieta

Hoy os traigo unas berenjenas baby rellenas con un guiso de puerros y tomates secos, que ha quedado aparte de muy vistoso, exquisito!!! Os lo recomiendo sin duda alguna!!

Como se suele decir en el mundo de la moda, menos es más, y a veces esta máxima también se cumple en el mundo de la cocina. Estas berenjenas se preparan rápido y fácil yAdemás són vistosas y deliciosas. Lo tienen todo!#Delantalglobal2024 #encendemoselhorno

Originalmente era una receta libanesa y la hemos ido modificando

Esta forma de comer las berenjenas la descubrí en mi viaje a Almería, a conocer a unas amigas compañeras de fogones y de risas. En concreto me las recomendó mi Chelo del alma. Cuando esta mañana abrí la nevera y vi esas berenjenas tristes, pensé...voy a probar a ver si me quedan parecidas que en el bar de Almería....y no quedan parecidas...quedan mejor!!! Están deliciosas...cómo puede pegar tanto la miel a las berenjenas? es alucinante! las tenéis que probar sí o sí...

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=H68QMAjlw70

Para los que cuidamos la alimentación , otra forma de comer berenjenas sin aportar demasiadas calorías

#vegetalEl relleno de estas berenjenas veganas lleva una variedad de coloridas verduras y condimentado orégano. La salsa de tomate casera está ideada para reunir a todas las verduras.

Esta receta fue una sorpresa para todos el día que la probamos.Podéis usarla como entrante de cena o comida en navidad o cualquier otro día que busques impresionar a tus invitados.Es otra forma de tomar esta verdura y con un sabor y presentación increíble, os dejo la receta!!Os va a encantar😋😋

Berenjenas jueveniles con queso roquefort rápidas de hacer y riquísimas.