Originalmente era una receta libanesa y la hemos ido modificando

Muy sencilla de preparar, muy bonita a la vista y sobretodo, sabrosa.

Berenjenas abanicos al horno con estragón y guarnición de salsa semi picante de pimientos asados y berenjenas. ( OBSERVACIONES )Primera receta hecha con la salsa semi picante de pimientos asados y berenjenas asadas que publique estos días atrás. La combinación entre caliente y frío de esta receta, es la que hace que tus sentidos gustativos vibren y te invade una sensación indescriptible. Si no hicisteis la receta de la salsa semi picante de pimientos asados y berenjenas, la podéis sustituir por cualquier tipo de chimichurri y listo.

La berenjena es una de las verduras que combina cualquier elemento. Es decir: si deseamos podemos realizar desde dulce, hacer con ellas un delicioso postre de berenjenas en almíbar. y después dando la vuelta en lo salado cientos de variaciones, rellenas en escabeche, en milanesas y mucho más! Entonces adelante con esta rica versión.

La última vez que estuvimos en Francia, fue de ruta por los Pirineos 🏔, y lo pasamos francamente bien ... aunque no era nuestra primera vez —ni que íbamos, ni que lo pasábamos bien..jajajaja 🤦🏻‍♀️🙈—. Sin embargo, recuerdo como si fuera ayer, la primera vez que fuimos a Paris —de eso ya hace bastante años—, y lo emocionada que estaba, ya que iba a pisar los mismos sitios que pisó Audrey Hepburn, en la película homónima a mí...Reconozco que este plato típico provenzal debería ir en bandeja, y no en forma de abanico, pero a mi me encanta presentarlo así 😍... además es fácil y rápido de hacer ... y queda riquísimo! Lo único que le falta es acompañarlo con un buen Ribera (ya que en vinos franceses sólo me pierden el champagne y el cognac).❤️🇫🇷❤️#felizconmihuerto#recetasconhistoria#micocinaviajera #francia

#recetasfit. La berenjena, un súper alimento que da mucho juego en la cocina.

Una forma riquísima de tomar berenjena

Este plato siempre está riquísimo y muy sano.

#abecedario Te van a encantar estas Berenjenas en abanico al horno, es una receta básica para hacer unas ricas berenjenas de entrante o guarnición. A esta receta le puedes aportar lo que te apetezca, puedes rellenar las berenjenas con tomate fresco, queso, jamón serrano.

Una receta muy completa, fácil de preparar y deliciosa.

#CuchillosArcos Muy fácil, sana y rica

Esta es una receta muy rápida y ligera para poder consumir tanto el mediodía como por la noche. Apta para los que hacemos dietas :P

Este plato le encanta a mi hija, es fácil de preparar, es muy sano y está riquísimo.

Fantástica!!!!

Aprovechando el pisto del finde he hecho dos cosas: empanadillas poniéndoles anchoas y un poco de huevo duro y berenjena Hasselback 😉 me he dado cuenta que hice pisto para casi todo mi pueblo 😅🤪

Berenjenas rellenas perfectas para cualquier ocasión. ¡Que aproveche! #cuchillosarcos

Es una comuda para ta dieta superior en mi casa nos gusta de todas maneras

vegetariana, vegana, dieta

Me encantan las berenjenas, de cualquier clase: blancas, negras, moradas o verdes. Pero mis preferidas son las blancas y las moradas rayadas, las que encontré en el mercado y compré para hacer esta receta.Sin embargo, las blancas muy rara vez las consigo.Estas quedaron muy buenas, las acompañamos con ensalada de tomate y de rabanitos.

Me encanta

Las miniverduras están de moda y algunas tienen un sabor especial cuando están en formato miniatura. Es el caso de las berenjenas.Hay todo tipo de berenjenas en el mundo - es una de mis verduras favoritas en todas partes... - y admito que no sé si son una variedad especial o solo berenjenas recogidas jóvenes. Pero lo que sé es que su sabor es particularmente delicado.Asadas de esta manera su carne se derrite y la piel también es muy agradable. Elegí hacer una receta muy sencilla, un poco de aceite de oliva y una mezcla de especias... es todo.Esta receta es sencilla y muy rápida. También se puede hacer con berenjenas de tamaño normal cortadas en rodajas de 1, 5 cm. Estas berenjenas son un entrante de verano o un pequeño plato en un menú compuesto vegetariano.#FansAirfryer

Una receta sencilla y muy rica de berenjenas al ajillo. En el siguiente enlace puedes ver el vídeo de la receta paso a paso: https://www.youtube.com/watch?v=4Y5fFHbd7Jw

Descubrí que cocinar es un arte maravilloso y que me encanta poder compartir estas recetas bien caseras#berenjenas#verduras#conserva#escabeche#mirecetario

Esta forma de comer las berenjenas la descubrí en mi viaje a Almería, a conocer a unas amigas compañeras de fogones y de risas. En concreto me las recomendó mi Chelo del alma. Cuando esta mañana abrí la nevera y vi esas berenjenas tristes, pensé...voy a probar a ver si me quedan parecidas que en el bar de Almería....y no quedan parecidas...quedan mejor!!! Están deliciosas...cómo puede pegar tanto la miel a las berenjenas? es alucinante! las tenéis que probar sí o sí...

No hay mucho para agregar ni contar de este tan noble plato, solo puedo decir que es una de esas recetas que pasan de generación en generación y que a mi entender nunca deben faltar

Hoy he preparado estás berenjenas con muchas verduritas 🥰 Es la primera vez que las hago en la Mambo y me han encantado como quedan!!

#milibrode1000recetasEs una receta de toda la vida. Cada otoño hacía conservas para el invierno, claro pasadas por baño María. También se pueden preparar en verano y comer bien frío de la nevera.

Para los que cuidamos la alimentación , otra forma de comer berenjenas sin aportar demasiadas calorías

Es un plato en cazuela de barro de berenjenas y patatas muy sabroso