Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se cortan las berenjenas a lo largo y retiras la culpa de las dos mitades.
- 2
Calentar un poco de aceite y rehogar la carne picada con la cebolla y la pulpa de las berenjenas.
- 3
Vaciar todo bien. Juntar una fuente de horno con mantequilla y cubrir con los tomates cortados en rodajas.
- 4
Cocer en el horno precalentado a 180° durante 3 minutos y servir muy caliente, hornear con queso rallado y gratinar unos minutos en el grill
- 5
Disponer encima las berenjenas rellenas. Espolvorearlas con pan rallado y añadir unos hábitos de mantequilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ilea nur le encantará ver cómo quedó.
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