Es una pasta muy buena, fácil y rápida de hacer. La recomiendo 👩🏼‍🍳

Una salsa de tomate diferente con otro sabor que le da un toque buenísimo, podemos preparar cantidad y conservar para varias ocasiones, así lo hacía mi abuela en italia.Siento no haber añadido fotos, ya que las fotos del proceso creia que las había hecho pero no se que hice que no salieron JAJAJAJA

Sencilla y rica

#menúsemanal#saboresDeÁfricaAprovechando la receta que he publicado de Kamba wa Nazi, como me sobraba media lata de leche de coco, se me ha ocurrido hacer este plato para comer, sin saber muy bien el resultado... pero por suerte, nos ha gustado mucho.Es un plato con mucho sabor y rápido de preparar, así que lo dejo junto a mis recetas habituales.

Los secretos del éxito de una carbonara #delantalcookpad2025El primer truco está en obtener una salsa cremosa mezclando las yemas de huevo con el queso parmesano y agua de cocción de la pasta.El segundo truco está en el proceso de incorporación de la crema a los spaghetti. Si los spaghetti están muy calientes el huevo cuajará, por eso lo ideal es que cuando se escurren los spaghetti se pongan en un cuenco amplio, en lugar de volverlos a la propia cacerola donde se cocieron, para que pierdan calor y verter inmediatamente por encima la salsa cremosa.

Otra forma de hacer los spaghetti. Energía para ir a trabajar!

#asisoyyo

Los spaghetti los hago muchas veces en casa y estos son fáciles de hacer y están muy ricos

La gastronomía siciliana es una de las más destacadas de la extraordinaria cocina mediterránea. Sus productos frescos en manos de las madres y abuelas, sus recetas pasadas de generación en generación, la hacen destacar en la enorme variedad de la cocina italiana. Para muestra vale un botón. Aquí tenéis las Sardinas a la siciliana o como ellos dicen "Sade a beccafico".

—👨‍👩‍👧‍👦 Recetas familiares👨‍👩‍👧‍👦—Esta receta la aprendió mi madre, al poquito de llegar a Galicia. Se la enseñó uno de los primeros amigos gallegos que nos aceptaron como familia ( a pesar de que ningún lazo de sangre nos unía); y como todas las grandes recetas familiares, mi madre la ha ido trasmitiendo, no sólo a sus hijas, sino también a otros amigos y familia.Cada vez que una de nosotras la prepara, creo recordar aquella primera vez en la que mi madre aprendió la receta. Estábamos en la costa lucense, en uno de esos días tan gallegos, en los que no sabes si lloverá o hará un sol terrible. Recuerdo estar jugando en el jardín, con una perrita grande a la que no le apetecían muchos mimos, cuando el olor del sofrito con el jamón me cogió desprevenida.... Desde ese día, esta receta se ha hecho en innumerables ocasiones, y ha viajado a varias familias, que también siguen haciéndola como mi madre nos indicó.Es una receta sencilla y resultona, que se hace rápido, casi sin darte cuenta, y con ingredientes que es habitual tener en la despensa.#LasRecetasDeCookpad

Sicilia tiene una comida sencilla y realmente increíble, singular y única. El calabacín, zucchini o zapallito es un alimento al que se le saca mucho partido; estos calabacines a la siciliana están de muerte.Vídeo: Vídeo de calabacines con pasta a la carbonara

Fáciles y rápidos !😋

Fue de los primeros platos que cociné en mi infancia!! 😋

Esta receta no es mía, me le dejó Mauricio en mi página con el mensaje: "Hola Luis, veo que te gustan las pastas, como a mí, herencia italiana. Si me permitís te envío la receta del título...("**Spaghetti a la "putanesca**"). La verdad es que he hecho esta receta de espaguetis (o spaghetti) a la putanesca (¡vaya nombrecito) y es excelente. Muchas gracias Mauricio.

Cuando era pequeña 👧🏻, me reía cada vez que en casa, mis padres preparaban esta receta..... ya me sentaba en la mesa con una sonrisa de oreja a oreja😆, porque con ese nombre, estaba convencida, de que la receta en sí misma, debía estar como poco prohibida o perseguida🚫. Así que durante un tiempo, mis padres decidieron llamarla: “la pasta de la risa”.... y daba exactamente igual, yo seguía riéndome de la misma forma.A pesar de ello, esta salsa es una de mis favoritas —y también, es una de las más populares de la cocina italiana—. Es fácil, rápida y todo un manjar si se utilizan ingredientes de buena calidad.

Fácil, rico y barato

Basada en la receta de Josevillalta520

Una receta que no podéis dejar de hacer 😜

Receta que aprendí de aquella famosa enciclopedia que me animó a manejarme en el fogón y comer de otra forma otros platos

Una receta de pasta sabrosa, picante, buenísima.#triviumdecocina #delantaldorado

Que a los clientes les gustó mucho