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Pasta con pollo y beicon

Lotti
Lotti @cook_1089596
Mallorca, España

Receta barata que llena mucho y tiene la ventaja de estar buena también fria. Así que se puede tomar para cena un día, guardar los restos en el frigo y luego el día siguiente llevarla al trabajo o al cole en un tuper y tomarla fria.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 100gr tirasbeicon
  2. 450grcarne de pollo, sin piel o huesos
  3. 3puerros
  4. 300grpasta (la que mas gusta)
  5. 1cartón pequeño nata para cocinar
  6. 2 cdtsmostaza dijon
  7. 2 cdasperejil fresco
  8. 150grqueso parmesano
  9. Aceite oliva
  10. Sal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Calentar un poco de aceite en una sarten grande. Añadir trozos de pollo y beicon y freir durante 10 minutos a fuego moderado.

  2. 2

    Lavar y cortar los puerros, en rodajas finas. Echar a la sartén y seguir cocinando a fuego moderado durante 5 minutos mas

  3. 3

    Después de eso, mezclar la mostaza con el cartón de nata (crema de leche) y añadir a la sartén. Cuando está caliente, bajar el fuego a mínimo y tapar. De vez en cuando remover. Si no se pone la salsa espesa, puedes añadir un poco de maizena mezclada en un poco de leche

  4. 4

    Llenar una olla de agua y hacer la pasta según te guste (al dente o pasado) y escurrir

  5. 5

    Añadir el perejel a la salsa y mezclar. Poner la pasta escurrida en una fuente y poner la salsa encima. Mezclar. Finalmente poner el queso parmesano rallado. Meter todo debajo del gril para gratinar y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lotti
Lotti @cook_1089596
Mallorca, España
Soy alemana y vivo en Palma de Mallorca . No tengo trabajo porque en España no hay trabajo ni para los españoles, pero estoy enamorada y esto me mantiene alimentada jeje. Por suerte doy clases de alemán particulares, y así puedo ayudar a nuestra economía doméstica. Y a veces hago comidas mallorquinas (gracias suegra) a veces alemanas (gracias mama) y a veces mezcla (gracias a mi!)
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