Pollo asado en olla rápida con patatas
El tiempo de cocción puede variar, ya que me imagino que no todas las ollas son iguales. En mi caso, cierro la olla cuando ya está hirviendo y así puede llevarle sobre 10-15 minutos más o menos a fuego alto. Cuanto la olla emite un pitido la aparto y dejo reposar un rato. Luego le quito toda la presión y listo.
Pollo asado en olla rápida con patatas
El tiempo de cocción puede variar, ya que me imagino que no todas las ollas son iguales. En mi caso, cierro la olla cuando ya está hirviendo y así puede llevarle sobre 10-15 minutos más o menos a fuego alto. Cuanto la olla emite un pitido la aparto y dejo reposar un rato. Luego le quito toda la presión y listo.
Paso a paso
- 1
Salpimentamos los trozos de pollo y los reservamos. Pelamos las patatas y las dejamos en agua.
- 2
En la olla rápida, ponemos un poco de aceite. Enharinamos el pollo y cuando el aceite esté caliente lo añadimos a la olla.
- 3
Mientras el pollo se dora, picamos la cebolla. Cuando ya está dorado echamos la cebolla a la olla y removemos.
- 4
En un mortero, machacamos ajo, perejil y un chorrito de aceite. Lo agregamos a la olla. Echamos vino blanco en el mortero para aprovechar bien todo el ajo y perejil y agregamos 2 vasos más a la olla.
- 5
Picamos la zanahoria y los champiñones en rodajas y los echamos a la olla, junto con las patatas. Echamos una pizca de sal sobre las patatas y cerramos la olla.
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#Carne #Pollo #LasRecetasdeCookpad #Cebolla #Patatas #Familia #Quepuedohacerdecomer #dominó #ElGordodeCookpad #felizcooksnap#WeekendtourSacado de esta receta: https://www.cocinacaserayfacil.net/pollo-al-horno-con-patatas-y-cebolla/
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