Trío de pimientos con cebolla morada🌶

Muy buenas a todos! Hoy os dejo esta receta estupenda de salteado de pimientos y cebolla, ideal como acompañamiento, para rellenar fajitas junto a pollo a la plancha, o simplemente para comer así! Súper fácil, rápida y económica, te animas? 😉 #vegetal
Trío de pimientos con cebolla morada🌶
Muy buenas a todos! Hoy os dejo esta receta estupenda de salteado de pimientos y cebolla, ideal como acompañamiento, para rellenar fajitas junto a pollo a la plancha, o simplemente para comer así! Súper fácil, rápida y económica, te animas? 😉 #vegetal
Paso a paso
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Empezaremos por lavar y cortar nuestros pimientos en tiras no muy gordas pero tampoco finas. Ya que las cocinaremos pero no le queremos dar un punto de cocción muy largo.
- 2
Hacemos lo mismo con la cebolla. Y en una sartén amplia, añadimos el aceite, ponemos fuego alto, las verduras y la cebolla, le añadimos las especias a nuestro gusto de cantidades, y salteamos a fuego alto sin dejar de mover para que no se nos quemen.
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Cuando veamos que se le ha ido el punto de crudo y tengan ya un buen tono de color estarán listas ! Las podemos dejar preparadas con anterioridad por si tenemos invitados o tenemos prisa, y como os digo es ideal para acompañar fajitas junto con pollo a la plancha y un poco de guacamole.
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