Cebolla morada encurtida

Maria
Maria @cook_1805567
Barcelona

Esta es una receta de @thecuttingveg, la podréis encontrar en IG o en su blog. Es la primera vez que las preparo y es facilisímo, súper rico y #BBB. Por si fuera poco, puedes guardar el líquido para siguientes preparaciones, qué más se puede pedir para etiquetar algo como Bueno, Bonito y Barato? Habéis visto qué color? MARAVILLOSO 💜
Hoy las he comido como parte de un Poke Bowl, pero estoy deseando probarlas en otros platos, en tostadas de aguacates o donde sea. Están de vicio

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Ingredientes

  1. 1cebolla morada
  2. 1 tazaagua templada
  3. 1 tazavinagre de manzana
  4. 1/2 cucharadapostre de sal
  5. 1 cucharada soperaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Mezcla el agua, el vinagre la sal y el azúcar en un cuenco. Remueve hasta que el azúcar y la sal estén bien disueltos.

  2. 2

    Pela la cebolla y córtala a rodajas finitas.

  3. 3

    Introduce la cebolla en un tarro y cúbrela con la mezcla anterior.

  4. 4

    Deja en la nevera mínimo 2h antes de utilizarla

  5. 5

    Disfruta a tope donde quieras

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maria
Maria @cook_1805567
Barcelona

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