aklatdelmundo.com/knafe-de-quesoNuestro protagonista de hoy es el knafe con queso. Es un postre muy famoso en Siria, Turquía y los países del medio oriente. El knafe es una masa de hilo muy fina, hecha con harina y agua. Se puede hacer en casa o encontrar ya hecha de forma industrial. En esta ocasión la he comprado ya preparada para ahorrar tiempo.

Hola a todos. Bienvenidos a una nueva receta. Hoy toca receta dulce y he pensado en preparar un rico pastel turco. Se trata del baklava. Es un dulce muy tradicional en la pastelería turca. Yo aprendi prepararlo mientras que estaba siguiendo una serie turca que precisamente se trataba de una familia que se dedicaba hacer baklava. Para mi ha sido todo un reto. Ni lo había probado antes ni sabia como empezar. Por entonces no tenía ni si quiera internet para buscar alguna receta parecida. Así que me puse a prepararle como yo veía en la serie. Y os puedo decir que el resultado me ha encantado. Las cantidades de los ingredientes tuve que pensarlos por mi gusto porque en la serie no venían nunca. Así que os invito a ver los ingredientes y el modo de preparar:

Hoy quiero compartir con vosotros una receta que es puro viaje de sabores: el baklava de kadaïf con albaricoques frescos y nueces pecanas. Un postre que nace de la tradición de la repostería del Medio Oriente, donde el kadaïf —esa pasta de hilos finísimos— se utiliza para crear texturas crujientes y delicadas. A este clásico le damos un giro fresco y afrutado con una compota casera de albaricoques, que aporta un punto ácido y jugoso que contrasta con la untuosidad de las nueces pecanas y el dulzor del sirope natural que desprenden los propios frutos al cocinarse.El kadaïf, muy popular en Turquía, Grecia y países árabes, se emplea aquí como base y cobertura, encapsulando en su interior capas de frutos secos y fruta cocida que sorprenden en cada bocado. El resultado es un pastel dorado y crujiente por fuera, con un corazón suave y ligeramente ácido, perfecto para quienes buscan postres menos empalagosos pero con mucha personalidad.Ideal para acompañar con un té negro o un café especiado, este baklava reinterpretado es una forma deliciosa de traer a la mesa la tradición repostera oriental con un toque contemporáneo y frutal. Una receta que no solo es fácil de preparar, sino que además conquista tanto por su sabor como por su presentación rústica y elegante.

Un postre delicioso que puede sacarte de un apuro porque se prepara en un ratito!Uso otro de los ingredientes propuestos esta semana , el kéfir, para conseguir mi #DelantalDorado23#EmplatandoBonito

O viejunos. Cómo preguntabais clásicos de estas fiestas. Mi tía lo solía sacar en alguna comida informal. La nata daba mucho juego entre los comensales/primos.Al tiempo, trabajando en un restaurante lo volví a encontrar en la carta. Y realmente tenía éxito!

Me han regalado bastantes nísperos y no quiero que se echen a perder, así que para que no se haga aburrido el comerlos tal cual, he preparado este postre que ha quedado delicioso.#productoentemporada#MasBonitoconFrutas#DelantalGlobal2024

El postre típico del otoño: postre de queso y dulce de membrillo; y nueces. Siempre que compro membrillo, me acuerdo del colegio, mi madre nos dejaba a comer en el colegio y en aquella época las monjas nos ponían la merienda y todas las tardes, cuando bajábamos las escaleras hacia el comedor ya sabíamos que ese día el bocadillo era de membrillo.Toda la escalera y el comedor se impregnaba del aroma del membrillo recién hecho, todavía puedo oler ese aroma si cierro los ajos. Yo no voy a poner la receta del membrillo, pero si un postre muy fácil y bonito presentado para un postre rápido e improvisado de tamaño pequeño que lo comes todo de un solo bocadito, mezclando en el paladar los tres ingredientes.

Estamos en la temporada de higos y esto hay que celebrarlo 🎉🎉 con una buena cheesecake Espectacular 😍Para un molde de 20 cm

Para la cena de tapas he preparado un postrecito ligero y sano, sin azúcar. Gustó mucho#delantaldorado

Improvisar un postre sencillo y riquísimo es muy fácil.Rebuscar un poquito en la alacena y en la nevera, seguro que nos proporciona muchos ingredientes interesantes.Eso hice y este es el resultado.

Para completar el menú del día de la madre preparé un postre liviano que ayudase a digerir el resto de alimentos.Este postre muy frutal y fresco gustó mucho.No obstante ser un día de fiesta, lo hice lo más dietético posible.

Compré unas cerezas con la mala suerte de que no estaban muy sabrosas, así que para aprovecharlas y sacarles un poco de partido se me ocurrió hacer este inventillo. Buenísimo! 😋

Un sencillo y original postre, el cual encantara a los paladares adictos a la granada y a la gelatina.#árbolnavideño#AmigoInvisible #dulces#RecetasBorrachas

Es un postre riquísimo, lleno de vitaminas que nos vienen muy bien en estos días fríos para prevenir los catarros, aunque este postre se puede hacer en cualquier época del año por que está buenísimo!

En casa siempre nos queda turrón de las Navidades y siempre aprovecho para hacer algún postre. Todavía me queda una barra de turrón de Alicante por empezar...dentro de nada, se convertirá en tarta. El chocolate negro me encanta y con naranja aún más, mi marido lo prefiere sin naranja, pero convertido en postre se lo comió sin dejar nada .

Es un postre que lo preparamos en el mes de Ramadán súper rico sin horno y muy fácil de hacer.

Una receta fácil, sana y muy navideña que gustará a toda la familia. Es muy aconsejable si tienes restos de turrón y quieres aprovecharlos

Este postre es la mezcla de dos preparaciones, la primera es un postre quehacía mi madre cuando yo era niña, pero con leche. Y el segundo es un postre, que, si no me equivoco, es de origen venezolano al que llaman “Manjar”.Éste realmente es un manjar, suave, nutritivo y refrescante.

Un postre para días de calor bien fresquito sienta la mar de bien con café .

#familia #mirecetario La tarta de cumple de mis hijos cuando iban a la guarderia.

#invierno Es una receta que la hago con mucho amor para mi familia sobre todo para mis niños que les encanta...espero que les guste como a nosotros

Las fresas y nata, nos gustan a casi todo el mundo, se me ocurrió presentarlas de otra forma diferente haciendo una crema de fresa sin azúcar, acida mezclarla con la nata dulce y acompañadas de virutas de chocolate. Quedó un postre muy vistoso, facilísimo y rápido. Recomiendo introducir la cuchara hasta el fondo y arrastrar la crema de fresa con la nata y el chocolate un placer en la boca.

Hoy vamos a hacer un postre muy rápido y sencillo de hacer! En 15’ lo tenemos preparado con un resultado fantástico!

#Recetasdulces #mirecetario Para ir mentalizándose que las vacaciones acaban, cada vez oscurece más pronto y se acerca el otoño 😢

Cuando tienes invitados y no quieres complicarte mucho con el postre o si quieres darte un gusto porque, qué rayos, te lo mereces, esta receta te ayudará a hacerlo. #cerezas, #postrefrío, #postresano, #postreconfrutasdetemporada

Un postre de chocolate solo aptos para amantes del mismo, lleva galleta con avellanas, chocolate negro, chocolate blanco y nata después de este postre os recomiendo haceros unos kilómetros,ja,ja,ja. He puesto tres tamaños Copa, vaso y chupito .Se toma introduciendo la cuchara hasta el fondo y arrastras subiendo galleta con los chocolates y la nata todo a la vez .Cuando era pequeña lo que mas me gustaba merendar era galletas con chocolate ahora me he inventado un postre a mi gusto basado en esos ingredientes.

El postre se llama así porque está elaborado con las clásicas galletitas o bizcochos de vainilla tan deliciosas para acompañar una taza de chocolate. El postre consta de dos capas de galletitas, dos capas de natilla o crema de vainilla y una capa de natilla o crema de chocolate casera.A los niños les encanta.

Solo 5 ingredientes, está exquisita, no es nada pesada y se tarda muy poco en hacerla, la recomiendo 😊 👌

Me apetecía un postrecito dulce y casero, pero sin ganas de complicaciones 😅, así que con unas frambuesas y un brick de nata me he montado esta delicia 🤤

#DelantalGlobar2024+#EurocopaenlacocinaUn postre súper sencillo y también muy rico.