Αγκινάρες με κουκιά κοκκινιστά

Argiro Glyka
Argiro Glyka @argieglyka17
Αθηνα

Υπήρχαν στην κατάψυξη αγκινάρες από τον κήπο μας και κουκιά οπότε τα μαγείρεψα και τα μοιράζομαι μαζί σας. #χρυσό πιρούνι.

Αγκινάρες με κουκιά κοκκινιστά

Υπήρχαν στην κατάψυξη αγκινάρες από τον κήπο μας και κουκιά οπότε τα μαγείρεψα και τα μοιράζομαι μαζί σας. #χρυσό πιρούνι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ωρίτσα
4 μερίδες
  1. 4αγκινάρες
  2. 1 κιλόκουκιά
  3. 1/2 φλ.τσ.ελαιόλαδο
  4. 1 κουτάκισάλτσα ντομάτας
  5. 1 ματσάκιάνηθο
  6. 4κρεμμυδάκια φρέσκα

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρίτσα
  1. 1

    Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια να πάρουν χρώμα. Ρίχνουμε τα κουκιά και τις αγκινάρες και ανακατεύουμε.

  2. 2

    Προσθέτουμε την σάλτσα ντομάτας και νερό όσο να σκεπάσει το φαγητό μας. Αφήνουμε να σιγοβράζει για 1/2 ωρίτσα.

  3. 3

    Ρίχνουμε τα μυρωδικά αλατοπίπερο και ανακατεύουμε. Σιγοβράζουμε για 1/2 ωρίτσα ακόμα μέχρι να ψηθούν τα κουκιά. Σερβίρουμε και καλή όρεξη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Argiro Glyka
Argiro Glyka @argieglyka17
στις
Αθηνα
ειμαι μια μαμα ενος αγοριου 20 ετων. Μου αρεσει να μαγειρευω και να δοκιμαζω νεες συνταγες.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές