Prepizas casera

Malvina Coronel
Malvina Coronel @cook_14027581
Maipú

Fácil y económicas

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Ingredientes

5 unidades
  1. 1 kiloharina 000 o 0000
  2. 50 grslevadura
  3. 15 grsSal fina
  4. 1 cucharaditaExtracto de malta
  5. 1 cucharaditaAzúcar
  6. 600 ccAgua tibia aproximadamente
  7. 3-4 cucharadasAceite
  8. Salsa para pizzas casera condimentada a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Preparar fermentó dos cucharas de harina, levadura, azúcar, malta con un poquito de agua.

  2. 2

    Mientras duplica en un lugarcito cálido.

  3. 3

    Preparo en un bol el resto de la harina con la sal el aceite luego incorporamos la levadura y empezamos a preparar una masa tierna

  4. 4

    Dejar descansar 30 minutos

  5. 5

    Después dividir la masa en cinco bollitos.descansar nuevamente y luego estirar con la mano en las piseras o asadera deseada....

  6. 6

    Dejar que dupliquen volumen y pintarlas con salsa y cocinar hasta que despegan de las asaderas.Se pueden guardar una vez frías en freezer durante seis meses en bolsas de a una o dos..horno medio en temperatura ni fuerte ni bajo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Malvina Coronel
Malvina Coronel @cook_14027581
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Me dedico desde muy chica a la cocina y en especial a la repostería artesanal y panadería en general
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