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Ingredientes

  1. 150 mlagua
  2. 50 mlleche
  3. 10 grslevadura fresca
  4. 1 cucharada soperaaceite
  5. 350 grsharina de fuerza
  6. 1 cucharaditapequeña de sal fina

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos el agua tibia y mezclamos la levadura.

  2. 2

    Ponemos en un bol y le añadimos el aceite y la harina y por último la sal.

  3. 3

    Añadamos durante unos 15 minutos. Dejamos repose la masa unos 20 minutos y volvemos a amasar y damos forma de pan redondo.. Yo lo pongo ya en la bandeja o molde que baya a hornear lo.. Y lo meto en el horno apagado para que leve durante 1:30 más o menos..

  4. 4

    Pasado este tiempo lo saco del horno y pongo el horno a calentar. Cuando ya esté caliente que será en menos de 5 minutos le hago unos Cortes al pan y lo meto al horno. Yo lo pongo 30 minutos a 200° y tapado. Cuando pasa este tiempo lo destapo y lo dejó 15 minutos para que se Dore por fuera..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cocinando Con Juani
Cocinando Con Juani @cookpadjuani1981
Córdoba
Una apasionada de la cocina.
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Comentarios (2)

Rfflopez Rraomsoanna Ragil
Rfflopez Rraomsoanna Ragil @cook_24864590
El último paso... cuando lo tapas es dentro del horno en caliente? Es decir lo horneas primero tapado??? Y si es asi con que lo tapas?? Gracias de antemano

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