Ingredientes

  1. 750 grharina
  2. 1 cucharaditalevadura seca
  3. 1/2 cucharadasal
  4. 450 ccagua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la levadura con el agua tibia pero que no pass de 40 grados

  2. 2

    Hacemos un hueco en el medio de la harina, añadimos el agua con la levadura y mezclamos

  3. 3

    Cuando se desprenda de los bordes pasamos a la mesa enharinada y amasamos 20 minutos

  4. 4

    Pasamos a un cuenco con un poco de aceite tapamos con film hora y media

  5. 5

    Sacamos a la Mesa y dar forma redondeada

  6. 6

    Ponerla en una superficie enharinada y tapar con un paño 50 minutos

  7. 7

    Calentar el horno a 230 grados introducir un cuenco con agua en la base del horno

  8. 8

    Meter el pan a media altura 20 minutos

  9. 9

    Bajamos a 200 y dejamos 20 minutos

  10. 10

    Sacarte y enfriar en rejilla

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Julia Y Su Cocina
Julia Y Su Cocina @JuliaYSuCocina
Ponferrada, Castilla y León, España

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