Chè củ năng Thái

Hiền Nhi
Hiền Nhi @nhi_nguyen01
TP HCM

Nấu cho gia đình ăn mát vào dịp hè nóng bức. Dễ lắm, bắt tay vào làm thôi nàoooo!!

Chè củ năng Thái

17 bếp khác đang định nấu món này

Nấu cho gia đình ăn mát vào dịp hè nóng bức. Dễ lắm, bắt tay vào làm thôi nàoooo!!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

4 phần ăn
  1. 600 gramCủ năng (dư cho 4 người ăn luôn)
  2. Bột năng
  3. Lá dứa (Phần để làm màu cho củ năng, Phần để cho thơm nước chè)
  4. Siro (Mọi người dùng bất cứ màu mình muốn)
  5. Đường

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Đây là các nguyên liệu:

  2. 2

    Cắt củ năng thành hạt lựu nhỏ nhỏ.

  3. 3

    Chia làm 3 phần 3 màu khác nhau. Bỏ củ năng và đường vào sên 1 lát rồi bỏ thêm màu vào, bật lửa nhỏ để khoảng 5 phút để củ năng thấm ngọt và thấm màu nha.

  4. 4

    Vớt ra. Sau đó bỏ từng màu vào bịch nilon và đổ ít bột năng vào (lượng bột tuỳ vào bạn muốn ăn nhiều hay ít) để áo lên 1 lớp bột cho đều.

  5. 5

    Ray bột để lọc những bột thừa ra. Rồi bỏ từng phần vào luộc.

  6. 6

    Vớt ra và để vào trong 1 tô nước lạnh có đá. Rồi vớt ra.

  7. 7

    Bắt đun tiếp nồi nước chè, bỏ lá dứa vào để thơm. Pha bột năng hoà vào với nước ấm rồi đợi nước sôi đổ vào nồi, bỏ đường nêm nếm vị ngọt tuỳ khẩu vị.

  8. 8

    Đổ hết hỗn hợp củ năng vào nồi và khuấy đều tay.

  9. 9

    Tadaaaaa... Vậy là chúng ta đã có 1 chén chè củ năng rồi đây. Có thể pha thêm nước cốt dừa và bỏ mè + đậu phộng vào để ăn ngon hơn nha, vì mình đang kiêng những món đó nên không bỏ vào được. Chúc mọi người làm thành công và ăn ngon miệng nha!!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Hiền Nhi
Hiền Nhi @nhi_nguyen01
vào
TP HCM
Mình rất thích học hỏi nấu nhiều món ăn
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự