Cena ligerita!

🔸Receta tomada del vídeo de https://www.ybarraentucocina.com/recetas/rosada-con-almejas/Adaptada a mi gusto.🔸Receta subida a mi blog el 04/09/2020 en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/rosada-con-almejas/#aceitedeoliva #ajos #almejas #blogelrinconcito #caldodepescado #cebolla #comidacasera #comidafacil #comidasaludable #Hacendado #harina #Ibarraentucocina #Ibarraentucocinavídeo #pastilladecaldodepescado #pimientorojo #pimientoverde #recetacasera #recetafácil #rosada #Rosadaconalmejas #tomaterallado #vinoblanco #vinoparacocinar

#yosoyyo

En mí casa sí hay que poner pescado, que sea con un mínimo de raspa. Hoy voy a poner rosada. No tiene raspa y te lo pueden dar en filete y la piel quitada, muy rápido de preparar y acto para dietas, por su bajo aporte en calorías. Este pescado es más popular por Andalucía, aunque no se cría en aguas españolas. Es un pescado blanco similar a la merluza.#SaborSanJuan.

Pues este plato lo probé una vez y la verdad he superado el sabor del que probé gracias al jugo de los mejillones

Hoy tenía un par de filetes de rosada en el congelador que había que gastar.Sencillo y saludable 😉#delantaldorado #cookpadconlékué

#RecetasNavidad

Con la ilusión de usar el utensilio que me regalo mi querida hija por Reyes (entre otras cosas) para hacer nidos, lo intenté por primera vez con los pimientos, pero se me escachuflaron, así que tuve que montarlos en bandeja, cambiando el título de "nido" por "lancha", espero os guste. Estaban buenos.GXL

Una forma diferente de mezclar texturas y sabores

Una compañera de trabajo me dijo que cuando hacía salmón al horno le echaba un chorrito de zumo de naranja al final y me pareció un toque genial, así que decidí probarlo con unos lomos de rosada. Quedó estupendo, espero que os guste.

Redondo asado con verduras, champiñones, brandy y huevos duros en cuartos, muy rico.

Una receta muy fácil de hacer y muy rica. A nosotros nos encanta.

🐟🍄🧅🧄Esta receta quedará muy lucida en cualquier comida de estos días de Fiesta🎄🎉🥂#ElGordoDeCookpad

Una receta sencilla que está muy rica y el sabor delicioso.

🐟🧅🧄🌱La rosada que consumimos en España y curiosamente principalmente en Málaga, proviene de costas tan lejanas como Argentina, Nueva Zelanda o más concretamente de Ciudad Del Cabo por lo que aquí llega congelada. Para ponernos en antecedente nos tenemos que remontar a los años 70 cuando los armadores españoles tienen que plantearse nuevos caladeros porque Marruecos –ya independizado de Francia- reclama la explotación de sus aguas territoriales. Ya se contaba con barcos congeladores, con buena tecnología, por lo que la pesca a gran distancia era factible.La captura de rosada empezó a ser una buena opción y si bien no gustó en la mayoría del territorio nacional, en Málaga se prodigó su consumo y a día de hoy seguimos encontrándola en las pescaderías donde la venden cortada en rodajas estando aún congelada o ya descongelada y limpia de espina y piel.Es un pescado delicado e ideal para que lo tomen los niños y ancianos o aquellas personas que tienen respeto a las espinas. Pero lo más importante es no volver a congelarla si se compró descongelada porque el proceso de decongelación y congelación causa pérdida de agua y afecta la textura y sabor del pescado.

El pescado, generalmente solemos hacerlo frito o a la plancha. Este es al horno que tiene menos calorías.

Hoy toca pescado en salsa !! Es un plato muy agradable de comer y lo mejor de todo, es esa salsita.... que no falte un buen trozo de pan !! Vamos a hacer nuestro plato !!

Inspirado por la receta de mi madre, hecho a mi manera. Muy brutal la salsa y muy fácil de hacer.

¡Un risotto diferente!

Recomiendo hacer junto con unas almejas

La rosada es un pescado blanco súper rico y versátil

Una cena rápida y nutritiva. Los espárragos están ahora en temporada y son fáciles de cocinar y muy diuréticos. El pescado lo he acompañado de una salsa de lactonesa con ajo.

Receta rápida y fácil, con mucho sabor!!