Paso a paso
- 1
Picamos la col, ponemos un recipiente con agua y vinagre en función si os gusta más fuerte o no añadimos vinagre y sal al gusto.
- 2
Reservamos, tapamos y a la nevera, dejamos 45 min, en función del tiempo nos saldrá con más sabor o menos. Escurrimos emplatamos y doramos un ajo con aove y vertemos por encima.
- 3
Ponemos un poquito de aceite en la plancha y asamos la rosada, mientras tanto preparamos el majado con aove, medio diente de ajo, sal, perejil fresco y limón.
- 4
Emplatar la rosada y verter el majado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesus Moreno le encantará ver cómo quedó.
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