Pellizcadas con salsa roja. ॐ

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Típicas del estado de Veracruz, pueden ser de diferentes salsas, roja o verde, con cualquiera son deliciosas. ॐ 🇲🇽

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Ingredientes

50 minutos
6 porciones
  1. 1 Kilomasa de maíz (la consigues en las tortillerias)
  2. 1 tazamanteca de cerdo
  3. 1 cucharaditasal
  4. 1cebolla finamente picada
  5. C/nsalsa roja
  6. 1 tazaqueso cotija rallado

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Mezclar la masa con una cucharada de manteca y la sal, amasar, hacer bolitas y aplanar, tienen que quedar gruesas, hacerles un borde para que no se salga la salsa.

  2. 2

    Calentar una sartén, agregar la manteca, dorar las pellizcadas, y poner sobre papel absorbente.

  3. 3

    Lleva a un plato, baña con la salsa, cebolla y queso.

  4. 4

    Buen provecho. ॐ

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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