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Ingredientes

  1. 400 grcarne picada
  2. 1cebolla grande
  3. 1/2morrón Verde
  4. 1tomate
  5. 1caldo verdura
  6. 1 Cditade: Comino, Ají, provenzal y pimentón
  7. 2 Cdasmaicena
  8. 1huevo
  9. 12tapas para empanadas
  10. 1 trozoqueso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla bien chiquita y poner en una olla con un chorrito de aceite previamente calentado. Apenas colocamos la cebolla en la olla caliente le espolvoreamos una pizca de sal. Bajamos el fuego y dejamos cocinar unos segundos. Luego le agregamos el morrón picado, el tomate picado, caldo, condimentos y la carne. Revolvemos muy bien agregando un chorrito de agua. Dejamos cocinar a fuego lento revolviendo de vez en cuando. Una vez que esta ponerle las 2 cucharadas de maicena. Revolver bien.

  2. 2

    Luego comenzamos a rellenar las tapas. Ponemos un trocito de queso y una cucharada de relleno y vamos cerrando la tapa.

  3. 3

    Colocamos sobre una fuente aceitada. Pintamos con huevo batido y espolvoreamos orégano por encima.

  4. 4

    Cocinamos por unos 35 minutos o hasta que estén doraditas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sonia Pizarro
Sonia Pizarro @cook_13505422
Zapala
Una de las cosas que mas me gustan en la vida es cocinar🤗 Realmente entro en un mundo diferente y magico cuando lo hago.😉Yo Amo cocinar!!!!❤
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