Mon taboulé Guyanais

Venante Azerot
Venante Azerot @cook_17618485

Une délicieuse recette transmise par ma famille de Guyane

Mon taboulé Guyanais

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Une délicieuse recette transmise par ma famille de Guyane

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Ingrédients

6 personnes
  1. 250 gde Couac
  2. 15 cld'eau tiède
  3. 8 C a Cd'huile d'olive
  4. 4tomates ou une dizaine de tomates cerise coupées en deux
  5. 1/2concombre
  6. 2oignons nouveaux
  7. 1citron vert
  8. Quelques feuilles de menthe fraîche
  9. 1grosse mangue mûre
  10. Du persil haché
  11. Sel,poivre
  12. 1/2piment antillais
  13. 1piment végétarien

Instructions de cuisine

  1. 1

    Préparation :

    Dans un récipient verser le couac, puis l'eau tiède

  2. 2

    Remuer lentement avec une fourchette

  3. 3

    Ajouter l'huile d'olive et le jus du citron vert
    Saler, poivrer

  4. 4

    Remuer lentement

  5. 5

    Découper les tomates en dés,les concombres, les poivrons et les oignons en petits cubes
    Verser le tout dans la semoule de manioc, ainsi que les morceaux de mangue, la menthe ciselée, les piments hachés et le persil haché

  6. 6

    Mélanger, puis laisser reposer au frais
    Bonne dégustation 🍽

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Venante Azerot
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