Granola con miel

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Esta es mi manera fácil y deliciosa de hacer una buena granola bien completa casera endulzada con miel. Ideal para acompañar un buen yogurt también casero y natural en el desayuno o en la merienda.

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 300 gr.avena (no la instantánea)
  2. 1tazafrutos secos a elección (nueces, almendras, castañas de caju, avellanas. .. )
  3. 1/2 tazacoco seco
  4. 30 gr.manteca
  5. 1/2 tazamiel
  6. 1/2pasa de uvas sin semillas
  7. 1/2 tazatrocitos de manzana deshidratada

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bowls colocar la avena, coco y frutos secos picados más bien gruesos para que se noten.

  2. 2

    En un recipiente aparte fundir la manteca junto con la miel y volcar sobre la mezcla de avena.

  3. 3

    Mezclar muy bien para que toda la preparación quede húmeda, como una especie de arena bien gruesa.

  4. 4

    Ponemos todo en una placa para horno amplia previamente forrada con papel manteca.

  5. 5

    Llevamos al horno pre-calentado a 190º durante 25 minutos aproximadamente, debe tomar un aspecto dorado. No lo descuides ojo se arruinaría todo si llega a quemarse.

  6. 6

    Sacamos del horno, en ese momento va a tener una textura húmeda y pegajosa.

  7. 7

    Retira el papel manteca y deja enfriar bien sobre la placa , mover continuamente para que no se pegue y de apoco va a ir tomado textura bien crocante.

  8. 8

    Por último agrega las pasas de uvas y trocitos de manzana deshidratada.

  9. 9

    Guarda en un recipiente hermético para que se conserve en perfecto estado y disfrutarlo cuando quieras con lo que más te guste.

Reacciones

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Comentarios (2)

Veronica West
Veronica West @verowest
Hola, utilicé papel de aluminio y anduvo perfecto!

Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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