Una foto de Canapés de cammembert, jamón serrano y kiwi macerado

Canapés de cammembert, jamón serrano y kiwi macerado

ruthywen
ruthywen @cook_1090042
MADRID

Tostas con crema de queso con tiras de jamón serrano y kiwi macerado en vinagre de modena, mostaza y miel.

Canapés de cammembert, jamón serrano y kiwi macerado

Tostas con crema de queso con tiras de jamón serrano y kiwi macerado en vinagre de modena, mostaza y miel.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1terrina de crema de queso camembert
  2. 1 paquetetiritas de jamón serrano
  3. 1kiwi maduro
  4. sal
  5. vinagre de módena
  6. aceite
  7. 1 cdamostaza
  8. 1 cdtsmiel
  9. 1 paquetetostas alargadas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero hacemos un aliño con la sal, el vinagre de módena, la cucharada de mostaza, la cucharadita de miel y el aceite de oliva virgen extra y ligamos bien.

  2. 2

    Por otro lado, pelamos el kiwi, lo hacemos rodajas y las partimos por la mitad, ponemos estas mitades a macerar al menos durante 1/2 hora (si podemos 1h, mejor) en el aliño anterior.

  3. 3

    Mientras, en un bol, mezclamos la crema de queso con las tiritas de jamón troceadas, movemos bien para que se mezclen los ingredientes y cuando el kiwi esté ya macerado, montamos los canapés.

  4. 4

    Sobre las tostas, untamos una capa del queso con los trocitos de jamón, encima media rodaja de kiwi macerado, servimos y.......................BUEN PROVECHO!!!!!!!!!!!!!

  5. 5

    Salen unos 10-12 canapés. Pongo tiempo medio pues he contado el tiempo de maceración del kiwi.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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ruthywen
ruthywen @cook_1090042
MADRID
Enfermera, vivo en las afueras de Madrid, en un pueblo de la sierra cerca de Majadahonda, tengo 37 años, he vivido sola muchos años y por eso soy un poco floja para cocinar para mí, pero me encanta hacerlo para los demás
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