Huevos con patatas pimentado

#huevo #mirecetario este plato les encanta a mis hijos sobre todo cocinado a la leña que le da un sabor espectacular

#mundo. Una variante con menos grasa de unos huevos con patatas pero con muchísimo sabor

Aunque se sabe que los huevos rellenos ya se hicieron en la época de Al Andalus, gracias a las contribuciones del escritor Ibn Razin al Tugibi, su mayor influencia culinaria se remonta a la Edad de Oro con la receta de Diego Granado que se publicó en el "Libro del arte de la cocina" en el año 1599. También se sabe que el chef de Felipe III popularizó su propia versión en el libro de Francisco Martínez Montiño "Arte de cocina, pastelería, vizcochería y conservería", publicado en 1611.La conocemos con infinidad de recetas que se adaptan a los distintos paladares de los comensales y a las distintas recetas tradicionales, pero durante el Al Andalus, la receta se preparaba con especias, almorí, garum, adárgama, canela, pimienta, jengibre, clavo, coriandro, nardo o almáciga. El almorí o murri era un condimento fermentado muy usado en la gastronomía andalusí, debido al contexto histórico de la presencia de la cultura islámica en la Península.También hay influencias datadas en el libro 'La cocina hispano-magrebí durante la época almohade', recetario anónimo del siglo XIII y el libro de 'Relieves de las mesas acerca de la delicias de la comida y los diferentes platos' de Ibn Razīn al-Tugībī.En cuanto a las patatas, son típicas de Andalucía y sus versiones varían en función de la zona donde se consume la tapa, aunque se sabe que se basan en la historia culinaria de Málaga y Jaén y todas las versiones mantienen la misma técnica para conseguir esas patatas al pimentón.

Este es un plato que a todo el mundo encanta y es muy económico

Rebanada de pan de molde frito con huevo duro y una salsa de mayonesa con pimentón, pimiento morrón y anchoas. Se puede montar en el último momento

Receta de mi madre

Los huevos con patatas son un plato que siempre apetece. Hoy he preparado una versión vegetariana de huevos con sobrasada en formato pintxo.

Es un plato sabroso que se puede servir como plato principal

Una receta #RRR rica, rápida y resultona!

Un clásico, que no puede faltar en nuestras casas y que a todos nos encanta!

#CocinaMundial2018

QUE VOY A DECIR... PARA MI UN LUJAZO, ME LO COMERIA A TODAS HORAS.

Vamos con un plato, que yo creo que gusta a todos. Un rico plato de patatas y huevos fritos. Uhmmmm!!!Espero que os guste!!😛🐾

Hacía muchos meses, que no cenábamos en casa, algo tan normalito, como unos simples huevos fritos, acompañados de unas ricas patatas fritas, por ello os traigo una receta tan conocida, que todos sabemos realizar.Para desengrasar realizamos una simple ensalada de tomate y aceitunas, aderezada con sal y aceite de oliva.#árbolnavideño#AmigoInvisible#principales#ElGordoDeCookpad!!

Aunque parezca raro, la mujer comento que podríamos realizar esta cena para cenar y la verdad, es que me hizo tanta ilusión que hasta fotografié la cena, hacía semanas que no comíamos algo tan simple como unos huevos fritos, mojando sopitas en su yema.

Socorrido para imprevistos comensales para almorzar y se le ocurrió a mi cuñado Jose Manuel.

#ElgordodeCookpad#1receta1arbol 🌲🌴

Los socorridos y recurrentes huevos fritos con patatas ideales para salir del paso cuando vienen sin avisar a comer

El adobo de las patatas le dá un sabor espectacular

Unos simples huevos fritos presentados con tres clases de pimientos, mozzarella y semillas de sésamo.

Una manera divertida tanto para adultos como niños. Este plato también sirve reforzante natural, cuando uno se siente flojo.

Un plato que a casi todos nos vuelve locos #huevo #mirecetario

Hace unos días descubrí que hacer el huevo a la plancha es más fácil (por lo menos a mi se me rompe menos, a pesar de que parezca lo contrario en la foto). Además, hoy iba con el tiempo justo para preparar la comida, darme un bañito en la piscina y seguir funcionando, así que como no quería quedarme metida en la cocina pasando calor, he decidido hacer las patatas en el horno y aprovechar en la piscina ese tiempo.

Receta típica de la cocina española. Lo importante de esta receta es que se sirva muy caliente y con la yema de los huevos líquida para que al romperla, impregne los demás ingredientes con su sabor.#detemporadaeconómica#jueves#delantaldorado