Huevos escalfados con pimiento y patatas paja

Receta de mi madre

Plato típico. #cuchillosarcos

Los huevos escalfados, se escurren, se rocían con aceite de oliva y zumo de limón y se espolvorea con pimentón de la Vera. Especiales para mojar el pan.

Estos huevos no tienen su origen real en Escocia. Según la guía gastronómica del Diario Vasco, su historia es la siguiente:"Son huevos pero no son escoceses si no netamente ingleses, creados en el centro de Londres, en la calle Piccadilly. Causan furor desde finales del siglo XVIII en numerosos países anglosajones como Estados Unidos. Aquí no se suelen ver en los supermercados, aunque sí en algún pub inglés.Dado que el huevo es un poco pastoso y que la carne está hecha, para que no se forme una argamasa en la boca se suele combinar con alguna salsa. Se puede tomar caliente pero desde las excursiones que realizaban los ingleses en coches de caballo para hacer un picnic, se suele tomar frío.Una variante muy apreciada consiste en realizar la misma operación con huevos de codorniz. La primera receta publicada apareció en 1809.Los huevos escoceses fueron puestos a la venta por primera vez en la tienda Fortnum & Mason, conocida también como Fortnum’s, establecimiento creado por dos socios que le dan los apellidos y que pusieron los huevos escoceses a la venta por primera vez en 1738. En la actualidad están totalmente extendidos en toda Inglaterra y se pueden encontrar diferentes variedades en sus supermercados"

Una receta #RRR rica, rápida y resultona!

Sabores y texturas contrastan en este sencillo plato que resulta perfecto para una cena entre semana.

No dejéis de preparar esta receta deliciosa y muy rápida, si no tenemos tiempo de cortar y freír las patatas, las compramos en el supermercado y listas.Los huevos se ven en la foto blanquitos es por la crema de leche y quedan más melosos.

Hoy os traigo una Begoreceta muy sencilla, no tiene ninguna complicación en su elaboración, y el resultado es un plato muy completo. Si os gustan las alcachofas tanto como a nosotros con estos chips crujientes váis a disfrutar. Se comen como pipas!

Es una técnica de cocción de huevos para comerlos de manera más saludable.Puedes acompañarlos con una menestra, por ejemplo.

Esta receta, puesta de moda, como llamados huevos turcos, para mi más bien sin huevos con verduras, Pero la verdad es qué están de rechupete

#huevo #mirecetario este plato les encanta a mis hijos sobre todo cocinado a la leña que le da un sabor espectacular

Estos huevos quedan muy bien con unas papas fritas cortadas finitas y mezclada con la yema y la salsa.Quedan buenisimas

#mirecetario #huevo #cookpadmycookPor el día internacional de huevo, aquí mi aportación. Unos ríquisimos huevos escalfados en salsa de tomate natural con pimientos de piquillo.#cookpadmycook

#delantaldorado #weekendreto #yococinoencasa #yomequedoencasa Cuánto juego dan unos cuantos ingredientes en la cocina, y está delicioso.

LA CABAÑA DE PELLE "SOBREMAZAS"

Los huevos escalfados son muy saludables ya que no llevan ningún tipo de grasa.Me ha ocurrido que mientras lo tenia en el fuego, me he entretenido en la página y se me ha pasado un minuto y no ha quedado tan blandito como tenia que quedar (parece un volcán). Aún así estaba muy bueno. Lo he acompañado de unos cuantos ajos tiernos salteados.

Unos huevos escalfados con pesto y acompañado de una simple ensalada, ideal para una cena ligera y como único plato.

Siempre triunfa #mirecetario

Los socorridos y recurrentes huevos fritos con patatas ideales para salir del paso cuando vienen sin avisar a comer

Todos, en la cocina, hemos tenido la tentación de experimentar, de innovar y este es mi pequeño experimento.

La receta de hoy tiene como base dos productos humildes que siempre hay en nuestra cocina.Dos productos humildes que nos sacan de muchos apuros y que, como en este caso, van a hacer un plato en el que todo es sabor y texturas.https://boproveito.blogspot.com.es/2017/01/patatas-guisadas-y-huevo-escalfado.html

Rebanada de pan de molde frito con huevo duro y una salsa de mayonesa con pimentón, pimiento morrón y anchoas. Se puede montar en el último momento

Socorrido para imprevistos comensales para almorzar y se le ocurrió a mi cuñado Jose Manuel.

Receta típica de la cocina española. Lo importante de esta receta es que se sirva muy caliente y con la yema de los huevos líquida para que al romperla, impregne los demás ingredientes con su sabor.#detemporadaeconómica#jueves#delantaldorado

Receta fácil y rica de unos huevos rotos.