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Ingredientes

  1. 200 grmporotos de soja
  2. 1cebolla común o colorada
  3. 1puerro
  4. 1zanahoria
  5. 1/4morón rojo/verde/amarillo el que tengas
  6. 2 dientesajo
  7. 1 tazay 1/2 de Harina de garbanzos
  8. Semillas (sésamo, chía en polvo, lino en polvo, lo que más te guste) pizcas de todo
  9. Sal/pimienta/condimentos siempre!!

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien los porotos y activarlos mínimo 12 horas en agua o desde la noche anterior. Y los hiervo hasta que estén tiernos con un par de hojas de laurel.

  2. 2

    Procesar o picar fino todas las verduras. Y mezclar todo en un bol con la harina. Mezclar.

  3. 3

    Hacer las hamburguesas con molde y en el sartén o al horno cocinarlas.

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Cocinar hoy
Tino 🇺🇾🏄🏼‍♂️🌴
Canelones -Parque del Plata

Comentarios (7)

cristina
cristina @cookpad8273
Una delicia . Las hice milanesas al horno y me quedaron espectaculares!

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