#ครัวผจญภัย อาหารทางเหนือ

เป็นคนเหนือที่มาอยู่ กทม อยากกินอาหารเหนือสูตรที่บ้าน ก็ต้องทำทานเอง

ที่บ้านทำกินบ่อยมากพึ่งจะได้เอามาแชร์สูตรวันนี้ เป็นน้ำพริกที่คนเหนือนิยมกิน #ครัวคุณเมย์ #ครัวกากกาก #อาหารเหนือ

น้ำพริกอ่องเป็นอาหารทางเหนือ เราเป็นคนชอบทานมากๆ ไปซื้อที่ไหนก็ไม่อร่อย ไม่ถูกปาก ก็เลยทำทานเอง เอาไปให้คนข้างห้องชิมเขาก็บอกว่าอร่อยมากๆ หลังจากนั้นก็ทำเองมาตลอดเลย อยู่กทมหาทานยากมาก

เมื่อคนใต้อยากทานอาหารเหนือแต่ยังคงความเป็นใต้ๆอยู่และอร่อยคงความเป็นอาหารเหนือ

#อาหารไทย4ภาค#ภาคเหนือ

ตามใจชอบ#ลำแต๊ๆเจ้า

น้ำพริกอ่องเป็นน้ำพริกภาคเหนือ รสชาติหวานอมเปรี้ยว รับประทานคู่กับผักสด เช่น ถั่วฝักยาว ผักกาดขาว มะเขือเปราะ เป็นต้น

สูตรง่ายๆ ใครๆก็ทำได้คะ …ทานคู่กับผักดิบอะไรก็ได้ที่สะดวกคะ

เครื่องปรุงสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบของแต่ละบุคคลค่ะ

อยากอาหารเหนือเจ้า

น้ำพริกอ่องเป็นอาหารขึ้นชื่อของทางภาคเหนือ​ อร่อย​ ทำเองได้ง่ายๆ​ แถมเปี่ยมไปด้วยคุณประโยชน์​มากมาย ทั้งโปรตีนจากเนื้อหมู​ วิตามินจากผักกับแกล้มและไลโคปีนจากมะเขือเทศ​ จิ้มกับแคบหมูก็อร่อย​ และเป็นเมนูที่กินได้ไม่รู้เบื่อ