Bizcocho con flan (Thermomix 31)
monica @cook_1090057
Exquisito bizcocho con flan en un plis plas, lo hacemos con la thermomix.
Bizcocho con flan (Thermomix 31)
Exquisito bizcocho con flan en un plis plas, lo hacemos con la thermomix.
Paso a paso
- 1
Con un molde rectangular se le echa el azúcar y el limón y se pone al fuego hasta que se forme caramelo. Se tiene que mover el caramelo para que se escampe por todo el molde .
- 2
Se ponen todos los ingredientes para el flan en la thermomix y lo mezclas 10 segundos a velocidad 3 y se mete en el molde donde está el caramelo .
- 3
Se pone la mariposa en la cuchilla. Se pone primero los huevos y el azúcar del bizcocho y se programa 5 minutos a temperatura 40 en velocidad 3 cuando termine el tiempo se programa 5 minutos en velocidad 3 sin temperatura.
- 4
A continuación se le añade la harina y programa 4 segundos en velocidad 1 y lo terminas removiendo con la espátula para que no se bajen los huevos y se mezcla con el flan.
- 5
Se pone agua en un bol o donde sea para hacer al baño maría en el horno, se calienta a 180 durante 25 o 30 minutos. Cuando lo pinchas tiene que salir limpia la aguja .se deja enfriar y se saca del molde .
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A monica le encantará ver cómo quedó.
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