Costillitas al Disco Para compartir con Amigos

#mirecetario Aquí acostumbramos a cocinar en el disco, que está hecho con un disco de arado en desuso. Esta vez Oscar, un amigo de la familia, nos invitó con su pollo al disco de arado, por lo que además de disfrutarlo, le robé la receta. Ese día lo acompañamos con papas fritas y la verdad... estaba espectacular!!!!Es muy fácil de hacer, lo pueden hacer en la cocina común, solo que a fuego bien fuerte, por lo menos al principio.

Que era capaz de hacerlo esta fue mi primera vez, en esta receta y me salió delicioso.

Una forma delciosa para cocinar, con el disco de arado, todo lo que se hace al disco queda delicioso y es una forma típica de la cocina argentina para hacer pollo, verduras con vino, cerveza,... hay que probarlo.

Ayer con un grupo de amigos/as, fuimos a un día de campo en la zona de Anta Muerta (Raco), el día estaba frío, con lluvia muy finita y un poco de neblina, se prestaba para esta receta riquísima, fue acompañada con un puré de palta (ya publicado) #CarnesAsadas

Cazuela de pollo y verduras, hecho en disco de arado. Exquisito plato para disfrutar los días de mucho frió.

Receta bien Argentina!!!!! fácil de hacer y muy sabrosa.

Pollo al disco guisado con verduras (cebolla, puerro y papas) y cerveza

Hace un par de días compre dos kilos de alcachofas y las cocine al horno para utilizarlas de base para futuras recetas, hoy hemos decidido utilizar las primeras para acompañar un enorme chuletón de ternera, con muy poquito trabajo.Las alcachofas sobrantes las repartí en bolsas y acabaron en el congelador para futuras recetas.Receta de alcachofas al horno:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16122751-alcachofas-al-hornoReceta de all i oli:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/15864971-all-i-oli-rojo

Para mí, agregándole más ingredientes quedó con más saborEspero que les guste

Esta es una Receta para hacer entre amigos y quedar bien, la preparacion que se presenta la hice para 14 personas

Esta es una receta sencilla pero súper rica.estos ingredientes también se los pongo a los muslos de pollo al horno y estas deliciosos.

¡Holaa! 😊 No se tu, pero para mi este día es de compartir 💕Compartir tiempo, risas, recuerdos, ilusion, cariño... y también la mesa! 😋Así que, te traigo una receta que para mi simboliza que lo importante de juntarse no es poner platos caros, cuberteria de plata, ni preparar algo complicado y ostentoso... sino de dedicarle más tiempo a las personas con las que vas a compartir mesa que a preparar la cena 🤗

Costillar de cordero en salsa dulce de orejones, ciruelas Pasados y guarnición de piña deshidratada infusionado todo en azafrán y macis..Quiero que conozcáis un poco sobre el macis y su importancia en esta receta. En la primera foto después de las fotos de portada, tienes la imagen de lo que es el macis. El macis es la membrana que cubre la nuez moscada y que se encuentra debajo del bulbo. Es decir, hay un bulbo que es el fruto y debajo se encuentra esta membrana que cubre la semilla que es la nuez moscada. Pues esta membrana contiene unas aromas ncreíblemente y mucho mejor que el de la misma nuez moscada. Esta membrana se suele secar y se venden secas y también molida en latitas como las latas de pimentón. Es muchísimo más cara que la mayoría de las especias, pero os puedo asegurar, que es una exquisitez gracias a sus aromas.Una de las mejores recetas que han salido de mis fogones. Una elaboración muy meticulosa y bien calculada para que todo salga en su punto, empezando por las costillas que la carne se desprende del hueso con una exquisita salsa muy aromática, gracias al macis y al azafrán sin que rompa el equilibrio entre los demás ingredientes y que cada uno ellos quede intacto su sabor y aroma.

Nada más fácil que la realización de la receta de hoy, un simple chuletón y unos pimientos fritos en freidora de aire, hemos comido dos personas.

Chupate los dedos

No me gusta tanto la consistencia de las mollejas 😅 pero son riquísimas calentitas

¿Quien no sabe hacerlas ¿ nadie...pero pongo mi método

Hecha con la Thermomix. Rápido sencillo y delicioso

Hoy es la noche de San Juan y nos vamos de barbacoa así que yo llevo esta coca salada para compartir con un relleno que hace tiempo quería probar, rellena de salsa de piquillos asados y tomate ☺️ Os deseo una #verbenadesanjuan genial a todos!!

Muy sabroso y fácil de prepararSe puede hacer con las hortalizas de temporada o lo que tengas a mano. Quedan tan ricas como la carne!

Hoy haciendo el pollo para fajitas me he acordado de veces con nuestros amigos cenando mexicano o fajitas y poner una mesa de miedo. Total, que no las suelo hacer así y hoy al prepararlas me he acordado de ellos y se que así les gustaría con el curry y picantes.

Para todas mis amigas que no sepan de la parrigas, es una parrilla circular que sirve para asar de todo sobre la hornalla de la cocina, la cocina tiene que ser a gas, no funciona en cocinas electricas. Cocina super rápido, queda muy sabroso y es muy sano.

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Hoy vamos a hacer un costillar asado muy jugoso y delicioso! Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo!

En realidad es un aprovechamiento de unas costillas guisaditas con su patata y champiñón. Estaban demasiado buenas para tirarlas y se me ocurrió reutilizarlas de esta otra manera. Como resultado un plato contundente, que con una ensalada y algo de fruta nos resuelve una comida entera. Buen provecho 😋😋😋