Ensaladilla fácil para compartir 🎀
¡Holaa! 😊 No se tu, pero para mi este día es de compartir 💕
Compartir tiempo, risas, recuerdos, ilusion, cariño... y también la mesa! 😋
Así que, te traigo una receta que para mi simboliza que lo importante de juntarse no es poner platos caros, cuberteria de plata, ni preparar algo complicado y ostentoso... sino de dedicarle más tiempo a las personas con las que vas a compartir mesa que a preparar la cena 🤗
Ensaladilla fácil para compartir 🎀
¡Holaa! 😊 No se tu, pero para mi este día es de compartir 💕
Compartir tiempo, risas, recuerdos, ilusion, cariño... y también la mesa! 😋
Así que, te traigo una receta que para mi simboliza que lo importante de juntarse no es poner platos caros, cuberteria de plata, ni preparar algo complicado y ostentoso... sino de dedicarle más tiempo a las personas con las que vas a compartir mesa que a preparar la cena 🤗
Paso a paso
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La mayoría de veces aprovecha sobras de hervido o algunas patatas de las que suelo cocer de más para ahorrarme un cocinado. Si no tengo aprovecho el día de antes para preparar los ingredientes y así estar más relajada. Las verduras que le quieras poner te recomiendo no cocerlas en exceso, aportará mejor sabor y textura a la mezcla 😉
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Quítale la piel a las patatas si no se la quitaste al cocer (mejor con las manos para no tirar patata), córtalo todo y mezcla. En cuanto al corte va por gusto totalmente, y para mi lo más cómodo es a rodajitas o picado según el ingrediente. Con la patata no te esmeres que al mezclar también se desmenuza. Prepara la mayonesa, solo tardas 2 minutos y se puede personalizar mucho 😋 Si te preocupa que quede muy fuerte con aove te recomiendo las variedades que he puesto en los ingredientes 😘😘
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Una vez todo listo empieza la mezcla en un bol grande con las patatas troceadas y un par de cucharadas generosas de mayonesa. Esta va a ser la base de modo que ajusta la mayonesa al gusto 😜 Añade los demás ingredientes y ve removiendo para integrarlos todos en la mezcla. Con esta receta me espero siempre al final para ajustar la sal porque tanto el atún como los guisantes suelen aportarla y es la mejor forma de no pasarse. También es preferible quedarse corto para que cada cual se la tunee 😊
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Una de mis formas favoritas de servirlo sin duda es con unos piquitos de pan reventaos y anchoas 😍 Aunque siempre pongo alguna fuentr sin nada y algunos boles con anchoas, piquitos y encurtidos para dar la opción de personalizarse la ensaladilla... así podemos compartirla y disfrutarla todos sin dejar a nadie fuera 🤗❤ Espero que pases unas felices fiestas compartiendo mucho con la gente que te quiere! 🎄
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