Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!

Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .

Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste!

Pues hoy para la cena preparé unas ricas catrachas: son fáciles de preparar, los ingredientes básicos son las tortillas, frijoles y el queso rallado.Yo acá te digo que 4 tortillas para dos personas porque comimos 2 catrachas cada uno (mi esposo y yo) pero la cantidad de tortillas varía según cuántas personas comerán y cuantas se comerá cada uno, por eso es importante que les preguntes para que hagas la cantidad exacta. De igual manera los frijoles y el queso, según la cantidad de tortillas.Hay persona que se las comen tradicionales y otras le agregan, un chimol, o mantequilla crema, o aguacate, todo depende del paladar.Espero les guste y que tengan la oportunidad de probarlas.

Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....

La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta

La receta original la aprendí de una amiga, pero quise cambiar la manera de la preparación y ubicación de los ingredientes y también le agregué otros, para experimentar el cambio del sabor.

En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!

Mis amigos en América Central me pidieron compartir la receta de sushi, así que publico esta receta que mi amiga preparó para la fiesta de este fin de semana. En Japón, el sushi no es algo que comemos todos los días, es para ocasión especial, y para la fiesta en casa preferimos este Temaki (mano rollo) estilo. Espero que esto ayude a ustedes, amigos!

Mi version de esta pasta clásica con un poquito de fusion. Es una salsa rosada base Bechamel con elVodka a la cual incorporamos el salmón. La mostaza dijon francesa, el adobo cajún, y pimienta cayena roja son los ingredientes que determinan el gusto final.

Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten !

Siempre cocina sopa de miso con pasta de miso de mis padres. Ellos viven en el campo y hace miso en su casa. Se puede cocinar sopa de miso con varios ingredientes. Hoy cocino con tofu y wakame, los básicos ingredientes.

Me encanta la berenjena y me encanta sobre todo esta receta que es muy fácil y rica.Hay muchas variantes de cómo hacerla he probado varías formas. Y la más básica y más sana para mi gusto, ya que hay recetas que fríen la berenjena primero, sería esta que la berenjena se precocina en el horno.Si quieren una variante importante, sería los pedazos de berenjena en vez de meterlos a cocinar primero al horno, lo pueden freír y esto le da más textura, más firmeza, a la berenjena. Pero como todo mundo anda a dieta mejor es meterla a cocinar de primero al horno para mi gusto. Al igual por la dieta yo obvio ponerle pan rallado. Aquí se las dejo.

Bueno yo no soy mucho de hamburguesas pero en un restarante de mi ciudad hacían una de cordero que me encantaba y la quitaron del menú. Quedé con las ganas de volverla a probar y le pedí a la persona que me vende corderos enteros que me mandara a moler unas libras de la mejor carne para preparar en casa unas hamburguesas. Hoy por fin las preparé y el resultado fue espectacular!!! Muy fácil y muy sana, supongo que ésta misma receta es aplicable a una hamburguesa de carne de res. Si tienen la posibilidad de conseguir carne de cordero no duden por un instante de hacer esta receta y buen provecho.

Es más tradicional y conocido del sushi, un rollo de arroz envueltos en alga nori, se acompaña con salsa de soya y si desea se puede rellenar con jamón, queso, verduras, etc.

El Sushi es uno de los platos más conocidos de la gastronomía japonesa, cuyo consumo se ha ido extendiendo a lo largo de todo el mundo, siendo en la actualidad fácil de encontrar en casi cualquier ciudad.

Una forma sencilla y simple de preparar sushi de surimi estilo maki

Solo lo hice y de mi cocina al comedor y así disfrutamos de ese gusto que se antoja en fin de semana , sin gastar más de la cuenta.#deliverydetucocina

Preparación de Sushi sencillo

Futoi en japonés significa gordo y futomaki hace referencia a un rollo grueso de sushi.Es una variedad del sushi, su elaboración se basa en alga nori, arroz para sushi, zanahoria, pepino, queso crema y aguacate. Es una preparación sencilla y deliciosa#comidajaponesa

California Roll nace de la cocina de fusión y es la creación de un sushi no tradicional que usa productos de la región californiana. Se basa principalmente en un rollo de carne de cangrejo, aguacate y pepino. La forma de colocar los ingredientes es determinante a la hora de preparar el plato uramaki (arroz por fuera y los ingredientes dentro).Existen variantes en sus ingredientes, es así que podemos encontrar “California Roll” donde los palitos de cangrejo se reemplazan por ensalada de cangrejo o zanahoria en reemplazo del pepino, etc.Vídeos: Sushi "California roll"

Conformando por alga, arroz y uno o dos ingredientes. #comidajaponesa

Para cocer el arroz se emplea una taza de arroz por dos de agua.

Sushi

Arroz para sushi o shari, es un arroz hecho de manera especial para hacer este plato típico de la gastronomía japonesa, el sushi.

#cocinajaponesaEl futomaki es una de las variedades del gran embajador de la gastronomía japonesa, el sushi. Al pensar en comida nipona, enseguida se nos viene a la cabeza el rollito de alga relleno de arroz y otros ingredientes. En este caso, nuestras piezas serán más grandes que las de otros tipos de maki. Su elaboración es delicada y requiere bastante técnica.

Esta receta nació por un ligero accidente con un rollo de sushi y el amor que le tengo a los onigiris. 🐹🍙

Cada año, aproximadamente el 3 de febrero es el día de SETSUBUN (節分). Es una celebración japonesa llevada a cabo el día antes del comienzo de una nueva estación del año. En este día comemos Rollo de sushi de la fortuna que se llama ehomaki para ser feliz el resto del año.Datos Nutricionales (Cantidad por 1 rollo de sushi)Calorías 683Kcal／Proteína 28.2g／Grasa Total 12.3g／Carbohidratos 130.2g／Sodio 1.8ghttps://youtu.be/gjcYuWA-us0

Desde que probé el sushi me convertí en degustadora de la comida japonesa, es por esa razón que preparo el sushi con los ingredientes de mi preferencia sin necesidad de poner en la receta los específicos.