Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho dấm vào sữa tươi ngâm 10 phút cho sữa kết tủa. Dùng sữa này bánh sẽ mềm thơm rất ngon.Cho bột,men, sữa vào thau trộn đều
- Tiếp tục cho muối, đường, trứng (đánh tan 1 cái lấy 30 g), bơ cắt lát vô trộn đều rồi nhồi thành khối. Để bột nghỉ 10 phút tiếp tục nhồi 20 phút nữa rồi lăn bột với xíu dầu ăn. Bọc bột để nghỉ 1 h. - 2
Bột nghỉ đủ lấy ra nhồi sơ rồi cán mỏng thành khối hình chữ nhật rồi cắt thành 6 hình tam giác.
- Kéo dài miếng bột ra cắt phô mai cho vào bột cuộn lại, bẻ cong hai mép dài như 2 càng cua. - 3
Đặt bánh lên khay có lót giấy nướng tiếp tục ủ bánh 1 h.Làm nóng lò 180° 10 phút, quét phần trứng còn lại lên bánh, cho thêm ít bơ lên bánh nữa cho bánh bóng láng(không cho bơ cũng không sao)
- 4
Cho khay bánh vô lò nướng 25-30 phút là bánh chín. Thành phẩm bánh mềm, thơm, phô mai chảy ra rất ngon, màu vàng rất hấp dẫn.
Các Món Tương Tự
-
Bánh mì cua nhân phô mai Bánh mì cua nhân phô mai
Những chiếc bánh mì mềm tạo hình những chú cua mập ú thật xinh xắn, có nhân phô mai béo ngậy. QUÂN NGUYỄN -
-
Bánh cua phô mai Bánh cua phô mai
Bánh tạo hình con cua có nhân phô mai. Có thể thay đổi nhiều loại nhân khác nhau Maria Nhi Thảo -
BÁNH MÌ mini nhân phô mai BÁNH MÌ mini nhân phô mai
Bánh mì be bé, xinh xinh ... Vỏ bánh mềm, nhân bánh béo vị phô mai rất thơm ngon luôn. Bánh mì này các em nhỏ rất thích hoặc cho vào túi đem biếu tặng rất chi dễ thương cho người thân, bạn bè 👍👏💁♀️🍿#bepvang Hoàng Thị Tố Hà -
-
Bánh Pancake Phô Mai Trứng Bánh Pancake Phô Mai Trứng
Đúng như tên gọi thì lần này mình sẽ cho thêm phô mai con bò cười để phục vụ sấp nhỏ. Bánh này làm đúng trong 20p, nên các mom có thể tham khảo và làm cho bé nhà mình.#cookpadchobe Emily Luu -
Bánh mì xúc xích phô mai Bánh mì xúc xích phô mai
Những chiếc bánh mì mềm kết hợp cùng xúc xích và phô mai béo ngậy chắc hẳn sẽ là món ăn sáng tuyệt vời cho các bé. QUÂN NGUYỄN -
Bánh mì nhân phô mai hương thảo Bánh mì nhân phô mai hương thảo
Bánh mì nhân phô mai có thêm hương thảo nên khi nướng và khi ăn có mùi rất thơm. Võ Hoàng Anh Thư -
Sốt phô mai Sốt phô mai
Mình chia sẻ với cả nhà sốt phô mai.Sốt phô mai này dùng để làn sốt bề mặt bánh mì, bông lan. Đây cũng là loại sốt sử dụng cho bÁnh mì phô mai chảy nhé.#bepvang Trâm Nguyễn -
Bánh Flan Phô Mai Bánh Flan Phô Mai
Món ăn vặt dễ làm cho bé và gia đình, vị thơm béo của phô mai hòa quyện cùng lớp bánh mềm mịn từ trứng sữa, thêm chút đá và cà phê (có thể thêm tí sữa đặc nếu thích ngọt). Một món ăn giải nhiệt mùa hè hấp dẫn cho cả nhà 🥰🥰🥰 Mây Hạ -
Bánh mì phô mai chảy (công thức không nhồi bột) Bánh mì phô mai chảy (công thức không nhồi bột)
Bánh mì luôn là nguồn cảm hứng vô tận với mình và bánh mì phô mai chảy cũng vậy. Chạm tay vào lớp bột mềm mịn, mùi bơ tỏa trong lò luôn cho mình cảm xúc mới lạ. Cheese ngậy béo với ruốc thịt đậm đà - một sự kết hợp hoàn hảo! Và mình đang phá vỡ mọi rào cản, đang choén bánh mì - phá mọi nỗ lực giảm cưn!😂😂😂#bepbanh#Daisucookpad2022#bepvang Pham Huyen -
Bánh mì cuộn xúc xích phô mai (con heo) Bánh mì cuộn xúc xích phô mai (con heo)
Bé nhà 4 tuổi rất thích bánh có hình con heo , bé nói con thèm ăn bánh con heo , mẹ nghĩ ra cách cho xúc xích cùng phô mai sợi làm nhân bánh cho con heo yêu thích của con#5hthu5#anvatcackieu Phuong Nguyen 92
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (12)