Gà kho sả ớt

Ngọc Bích
Ngọc Bích @ngocbich202
Vũng Tàu

Mình đạo gà lắm nên mình có thể chế biến được rất nhiều món từ gà. Hôm nay mình sẽ chia sẻ công thức món Gà kho sả đến các bạn.

Gà kho sả ớt

Mình đạo gà lắm nên mình có thể chế biến được rất nhiều món từ gà. Hôm nay mình sẽ chia sẻ công thức món Gà kho sả đến các bạn.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

40 phút
2-3 phần ăn
  1. 300 gr
  2. 3 câysả, ớt, bột nghệ, hành khô, mắm, muối, bột ngọt, đường, tiêu

Hướng dẫn cách làm

40 phút
  1. 1

    Sơ chế gà, rửa sạch gà bằng nước muối loãng cho bớt mùi tanh. Mình sử dụng phần má đùi, giá thành rẻ, ngon, nhiều thịt lại không bị xác như phần ức.

  2. 2

    Để ráo chặt miếng vừa ăn. Sau đó ướp với 3 cây sả băm nhuyễn, 3 củ hành khô, 1-2 quả ớt, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, nửa muỗng bột ngọt, nửa muỗng tiêu, 1 chút dầu ăn và 1 chút bột nghệ cho đẹp. Ướp tầm 20p

  3. 3

    Tiếp theo là kho thôi, cho lên bếp kho cho đến khi chín, nêm nêm lại là đã có 1 nồi thịt gà kho sả ớt bắt cơm rồi. Chúc mọi người thành công.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Ngọc Bích
Ngọc Bích @ngocbich202
vào
Vũng Tàu
Mình sinh năm 94, sinh ra và lớn lên ở Vũng Tàu. Hiện đang sống ở Sài Gòn. Vì xa nhà nên nhiều lúc rất thèm món bố mẹ nấu nhưng không về được, thế là mình tập tành lăn vào bếp nấu những món mình thích, vừa ngon, vừa sạch sẽ lại đúng khẩu vị ^^
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự