প্রথমে চিংড়ি মাছ গুলো কে খোসা ছাড়িয়ে ভালো করে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে হালকা করে ভেজে নিতে হবে। তার পর পেঁয়াজ ও ক্যাপসিকাম টা ডুমো করে কেটে ভেজে নিতে হবে।

ভাজা হয়ে গেলে সস দিয়ে চিংড়ি মাছ টা দিয়ে দিতে হবে। ফুটে উঠলে গোলমরিচ গুঁড়ো ও চিনি মিশিয়ে নিলেই তৈরি।