Molletón de pollo

AINAT EN SU COCINA
AINAT EN SU COCINA @cook_14191081
Barcelona

Me apetecía almorzar un buen bocadillo de pollo y pensé en hacerlo con pan de mollete (de aquí del sur😋), el pollo lo he cocinado en una estupenda y rápida salsa. Con un poquito de verde y tomate fresco. QUÉ DELICIA!!!!
#cuchillosArcos #arcoscuchillos #supersorteo
#almuerzoveraniego

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Ingredientes

15 minutos
2 personas
  1. 200 grsolomillo de pollo
  2. 1/4de cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. 1tomate
  5. 100 mlnata para cocinar
  6. 2molletes
  7. Mezclum
  8. Crema de vinagre balsámico
  9. Aceite
  10. Sal y pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortar 1/4 de cebolla

  2. 2

    Marcar los solomillos de pollo (salpimentamos)

  3. 3

    Doramos 1 ajo picado y seguido añadimos la cebolla (en la misma sartén que hemos marcado el pollo. Dejamos cocinar a fuego medio hasta que esté bien pochadito.

  4. 4

    Añadimos 100ml de nata para cocinar.

  5. 5

    Corregimos de sal y pimienta*

  6. 6

    Añadimos el pollo y dejamos cocinar unos 4 minutos a fuego bajo.

  7. 7

    Cortamos nuestros molletes y lo tostamos (en mi caso ha sido en un hornillo a 200°C 4 minutos)

  8. 8

    Aliñamos el mezclum y cortamos el tomate en rodajas.

  9. 9

    Montamos nuestros molletes

  10. 10
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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AINAT EN SU COCINA
AINAT EN SU COCINA @cook_14191081
Barcelona
¡Mi ingrediente secreto es el amor! Soy cocinera de profesión. Subiré todas mis recetas diarias de los menús de casa. Recetas de viejas tradiciones, recetas de la abuela, recetas saludables, recetas modernas!!!! No te pierdas ninguna :)
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