Mollejas de pollo

En tiempos de pandemias, el pollo nos saca de muchos apuros. #lowcost

Un plato de casquería riquísimo

Un plato fácil, económico y sabroso. Las mollejas pertenece a las parte de la casquería del pollo. Aparte de en salsa, también se pueden preparar fritas, salteadas o añadiéndolas a guisos.

La casquería nos gusta más de lo que creemos

Una tapa sencilla para los no escrupulosos #delantaldorado

Hace un par de días leí esta receta por internet, y como me encantan las mollejas, no me lo pensé y las compré enseguida para probarlas.Llevan un poco de tiempo, por la cocción y el tiempo de reposo, pero merece la pena, porque están buenísimas; y en bocadillo, echando un poquito de aceite al pan, están de lujo.El caldo de la cocción lo he guardado para usarlo en otra receta, y el vino lo tenía abierto de cuando hice la receta de chorizos de @Arianne .#porunmundomejor#cocinasindesperdicio#menúsemanal

#yococinoencasa #losmonfort Un buen aperitivo, rápido y sabroso

Es una receta que me gusta mucho muy fácil de hacer y muy rica, espero que os animes y compartáis conmigo vuestras mollejas al ajillo "

Plato rico y sabroso.

#mirecetario #cookpadmycook

Hoy he estado preparando el batch cooking para la semana, y este plato es ideal para dejarlo preparado con antelación, además lleva pocos ingredientes y es bueno, bonito y barato😊#BBB #dominó

Las Mollejas tienen excelentes valores nutricionales, capaces de ayudar a mantener el cuerpo en un buen estado.Entre los más destacados se encuentran sus valores de vitamina B3 y B12, que promueven la aceleración de glóbulos rojos y fortalecen nuestro sistema nervioso. Además, también contiene vitamina B2, que ayuda a promover la respiración celular y la salud de la piel.

#yococinoencasa #losmonfort

#delantaldorado

También puedes añadir unos cuellos, alas y patatas, yo prefiero las mollejas solas, con lo que antes eran los despojos del pollo queda un plato extraordinario.Mi madre lo preparaba de vez en cuando, así teníamos cena cuando llegábamos tarde #familiarEn muchos bares lo ponían de aperitivo, cuando se tiraban a la basura dichas partes. Se compraba en la polleria como despojos.

Una carne exquisita que está infravalorada.

Es un plato económico y muy sabroso