Καλοκαιρινή μακαρονάδα

Stefania Zoubouli
Stefania Zoubouli @cook_15462231
Dortmund

Πολύ απλή και γρήγορη συνταγή και το αποτέλεσμα φανταστικό!!

#ΧρυσόΠιρούνι

Καλοκαιρινή μακαρονάδα

Πολύ απλή και γρήγορη συνταγή και το αποτέλεσμα φανταστικό!!

#ΧρυσόΠιρούνι

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20 λεπτά
3 μερίδες
  1. 500 γρ.σπαγγέτι
  2. 1 μεγαλούτσικη μελιτζάνα κομμένη σε κύβους
  3. 400-500 γρ.ντομάτες αποφλοιωμένες σε χυμό ντομάτας
  4. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  5. 2 σκ.σκόρδο ψιλοκομμένες
  6. 150 γρ.φέτα
  7. Φύλλαφρέσκου βασιλικού
  8. Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και λίγο τσίλι
  9. 6-7 κ.σ.περίπου ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά
  1. 1

    Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

  2. 2

    Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και τηγανίζουμε τη μελιτζάνα για περίπου 6 λεπτά και μετά τη βάζουμε σε ένα πιάτο με χαρτί για να απορροφήσει το λάδι.

  3. 3

    Στο ίδιο λάδι ρίχνουμε μετά το κρεμμύδι και το σκόρδο για 1 λεπτό και μετά προσθέτουμε και το χυμό ντομάτας. Λιώνουμε με ένα πιρούνι τις αποφλοιωμένες ντομάτες και αφήνουμε για 8 λεπτά να βράσει σε μεσαία φωτιά.

  4. 4

    Προσθέτουμε τη μελιτζάνα στη σάλτσα όπως και όλα τα μπαχαρικά μας και αφήνουμε για 2-3 λεπτά ακόμα να βράσει.

  5. 5

    Ρίχνουμε τη σάλτσα στα μακαρόνια, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε με τριμμένη φέτα και 2-3 φύλλα βασιλικού!! Καλή όρεξη!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Stefania Zoubouli
Stefania Zoubouli @cook_15462231
στις
Dortmund
Γειά σας, είμαι η Στεφανία και μου άρεσε ανέκαθεν η μαγειρική! Πάντα με ενδιέφερε να ξέρω τί υλικό μπαίνει στο φαγητό! Μου αρέσει να πειραματίζομαι και να δοκιμάζω τα πάντα! Βοηθάει το σώμα, το πνεύμα και την ψυχή και ας μη γελιόμαστε.. Έχει πλάκα 😊😍
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές