Esta es la receta de la tía de mi mujer, que es de Ibi (Alicante) y la lleva haciendo igual toda la vida.

Un postre tipo de mi tierra 😋

Ayer visité Xixona, la cuna del turrón. Así que esta semana he preparado la coca con trocitos de turrón tipo “jijona” que es un turrón blando con las almendras tostadas y molidas, y miel .#DelantalDorado23

Postre rápido de hacer #dulce #Anís

Hoy vamos a hacer una coca riquísima! Rápida y sencilla de hacer con un resultado estupendo!#sin gluten

#CookpadCocinaConAlexa

Riquísima,y muy apreciada por mi abuela, la preferida de todas las meriendas cuando éramos pequeños. Receta de mi bisabuela.

Coca o bizccho con harina de almendras, ralladura de limón y espolvoreda con azúcar glas por encima

Para el reto #misbasicos que me ha pasado @Kiko_66 , he hecho mi coca de lata, la de toda la vida en mi casa , y como siempre le he puesto alguna cosita diferente para variar y probar sabores .Yo, reto a @LorenaMoreno y @cook_1089226 A que sigan la cadena y veréis que nos sorprenderán seguro.

Está deliciosa

#DelantalGlobal2024+#CocaDeSanJuan

Producto típico de la ciudad de Alicante 😋 • Se trata de una coca o empanada salada que por costumbre se consume en las fiestas de la Romería de Santa Faz o en Hogueras de San Juan, aunque está disponible en panaderías y pastelerías durante todo el año. En la actualidad, los puntos de venta también ofrecen la versión dulce de chocolate. No se consume caliente • #semanadelhojaldre #Coca #Hojaldre #Harina #CocaDeMolletes #CocaAlicantina #RecetasDeAlicante

Esta coca de albaricoques es muy típica de Menorca y bastante común al resto de las Baleares.Los albaricoques al ser una fruta muy sabrosa le dan un toque increíble a esta coca. Ideal para cualquier momento del día.

Mi aportación a la tradición con una coca algo distinta 😈😈🍮🍯🍭🍬🍰🍦🥞Para la noche de ayer (23 de junio, verbena) o para el postre de la comida de hoy (Sant Joan) una propuesta diferente que te sorprenderá.¡¡¡Preparados.....!!!GO... 💥💥💥💥💥💥Cc: cucharada de café.- AOVE: aceite de oliva virgen extra.•#aceitedeoliva#aove#aovespain#bcngourmet#bcnrestaurants#bravas#calella#cookingquarantinesessions#daove#food#foodies#foodiesbcn#foodlover#foodpics#foodporn#gastroaddict#gastronomia#ig_gastonomic#ig_gastronomic_cat#igersbcn#instafood#instafoodies#lacocinadelpecado#megustacomerbien#patatasbravas#receta#tapascocinaencasa#yococinoconaove#yomequedoencasacocinando#yummy

Compramos simultáneamente manzanas y tenemos superávit. Una buena solución para meriendas o desayuno es esta coca.

Coca de verbena? No... coca casera para comerla cualquier día.Si que la hice para la noche de San Juan, pero pequeña, solo para dos comensales y con los ingredientes que nos gustan. Por la mañana cada trozo que comí, lo personalicé de forma que ya no tenía aspecto de coca, más bien de pastelito.Los años no pasan en vano y ya hace algunos que se acabaron las fiestas en la terraza de casa de mis cuñados, con varios tipos de cocas caseras, champán para aburrir y cena de mariscos. Niños corriendo y tirando petardos y otros dormidos en el sofá.. Música y cohetes hasta bien avanzada la madrugada y mañana de playa para combatir los excesos.Pues lo que ahora toca es, cena ligera en casita y dejar un hueco para un trozo de coca y una copita de cava. Sofá y tele o libro ...taparse los oidos por los cohetes, aunque ya no se tiran tantos.Feliz día de San Juan !!!#tradicionesdeSanJuan

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=FDstr-9uE9wCoca Cristina ¡Torta de almendra!. Es muy típica en tiempo de pascua; Hacerlas es tan fácil y rápido que en cualquier ocasión nos podemos dar el capricho de comer estas riquísimas cocas.

doloresgarrido

Ya no sé como titular este tipo de receta (huevos, harina, azúcar, leche, aceite, gasificante, ralladura, canela) con diferentes cantidades, formas de elaborarla, fondos de llanda, tipo de calentamiento del horno etc.Como considero, que esta de hoy, puede ser la mejor bajo mi punto de vista, tengo el gusto de publicarla. La he titulado de "Alcoi" al efecto de distinguirla, tanto para mí como para vosotros, pues es una tipología de coca dulce de muchas casas de nuestras abuelas y madres, aunque estimo que será similar en otras poblaciones.Perdón por las fotografías, le puse demasiado tono de color a la cámara, luego he repetido algunas y he cambiado la tonalidad a más claro.GXL.

Para cambiar!! La suelo hacer normalmente con 🍏 golden pero hoy he innovado un poco y ,la verdad, ha quedado muy rica, porque la pera se mantiene más firme que la manzana y se percibe más al comer la coca. Es muy saludable la necesidad de realizar cambios por pequeños que sean....como dice el refrán " renovarse o morir" !! Un dicho que ,según se cuenta,derivó de la idea del filósofo y profesor Miguel de Unamuno: " el progreso consiste en renovarse"#recetasparaundiadepicnic

Esta coca la hacía mi abuela cada año, para la comida de Navidad. Me trae muy buenos recuerdos.#DulcesNavidad

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=cRvaW2eec8T4yvdC

Una receta tradicional y deliciosa. Es típica de Reus (y creo que también de alguna otra zona, pero no estoy segura)y y la tradición marca que se debe de comer por la festividad del Corpus (mayo/junio dependiendo del año).

En las tardes frías de invierno, una taza de chocolate caliente y un trocito de esta coca, es ideal para una buena merienda con los críos.

Es la tipica coca o pa de pesic de yogurt, pero hecho a mi manera

Ideal para la merienda o el desayuno. Muy fácil y deliciosa.#plato único

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=4tLvDjR86wcFd5yZ